Ёжики с рисом
2 порции
1 час
507 кКал на порцию
Чем проще блюдо - тем оно удобнее, чем меньше в нём жира - тем диетичнее и полезнее, чем необычнее подача - тем больше привлекает и вызывает интерес. Все эти утверждения исполнены в рецепте диетических "ёжиков" с рисом. Простейшее блюдо, но такое вкусное и оригинальное! Ни грамма жира или масла, готовится на пару. Основные ингредиенты - дует индюшатины и риса. Идеально для детского меню или людей, которые часами пытаются согнать лишний вес на беговой дорожке. А если сопроводить блюдо овощным салатом, то вы ещё получите и дополнительный комплекс витаминов и микроэлементов, а главное - комплексный заряд энергией и хорошим настроением.
Вам понадобится
Ёжики с рисом (этап 1)
| Куриный фарш | 500 г |
Выложите индюшиный фарш (можно заменить фаршем из куриного филе) в глубокую посуду.
Ёжики с рисом (этап 2)
| Лук репчатый (100г) | 1 шт. |
| Чеснок дольки | 4 шт. |
| Рис Басмати | 50 г |
| Соль | 1 ч.л. |
Всыпьте мелко нарезанный лук. Чем мельче нарезан лук, тем нежнее получатся тефтели. Добавьте смесь сухих трав, пропущенный через пресс чеснок и соль по вкусу. Всыпьте 50 грамм басмати риса.
Ёжики с рисом (этап 3)
Вымесите фарш до однородной массы. Легче это сделать руками.
Ёжики с рисом (этап 4)
Сформируйте тефтели размером с куриное яйцо.
Ёжики с рисом (этап 6)
Так как блюдо диетическое, его лучше готовить на пару - в пароварке или в мультивартке. Выложите тефтели в чашу для варки на пару. В микроволновке выберите программу "Пар" и установите время 45 минут.
Ёжики с рисом (этап 7)
Через 45 минут, открыв крышку мультиварки, вы увидите таких милых "пушистиков".
Ёжики с рисом (этап 8)
Готовое блюдо подайте горячим.
Ёжики с рисом (этап 9)
:)
Рецепт «Ёжики с рисом» добавлен: 13 февраля 2016 года.
Похожие рецепты
