Драники картофельные рецепт

Белорусская кухня / Драники / Овощи
6 порций
40 мин
186 кКал на порцию
Драники картофельные рецепт
Драники или, как еще их называют, картофельные оладьи - это блюдо белорусской кухни, популярное также в украинской, русской, восточноевропейской и еврейской кухнях. Правда, в каждой национальной кухне они называются по своему: в некоторых областях России — какорки; Украина — деруны, тертюхи, кремзлыки; Польша — тартюхи; Израиль — латкес.

Традиционно драники подаются горячими со сметаной или чесночным соусом.

Вам понадобится

Картофель 400 г
Яйцо куриное 3 шт.
Мука пшеничная 50 г
Перец черный молотый ½ ч.л.
Растительное масло 40 мл
Соль ½ ч.л.
Чеснок дольки 4 шт.

Драники картофельные рецепт (этап 1)

Картофель 400 г
Драники картофельные рецепт (этап 1)
Очистить картофель и натереть на мелкой терке.

Драники картофельные рецепт (этап 2)

Яйцо куриное 3 шт.
Драники картофельные рецепт (этап 2)
Добавить яйца и перемешать до однородности.

Драники картофельные рецепт (этап 3)

Мука пшеничная 50 г
Драники картофельные рецепт (этап 3)
Добавить муку и еще раз перемешать.

Драники картофельные рецепт (этап 4)

Чеснок дольки 4 шт.
Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.
Драники картофельные рецепт (этап 4)
Выдавить чеснок, поперчить, посолить.

Драники картофельные рецепт (этап 5)

Растительное масло 40 мл
Драники картофельные рецепт (этап 5)
Обжарить на растительном масле с каждой стороны по 2-3 минуты.
Рецепт «Драники картофельные рецепт» добавлен: 9 Марта 2019 года.

Похожие рецепты

Оладьи с вишней
Порций: 6
Кабачковые оладьи
Порций: 6
Тыквенные оладьи
Порций: 8
Зеленые оладьи из шпината и брокколи
Порций: 6
Рисово-кукурузные оладьи с творогом
Порций: 8
Манные оладьи
Порций: 8

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.