Любимейшее блюдо с детства, когда-то мне их готовила бабушка, теперь я готовлю их себе сама. Чаще всего в описании этого рецепта говорят тереть картошку на мелкой терке, меня же приучили тереть её на, так называемой, "колючей" терке, это более трудоемко, но получается вкуснее.
