Драники (Деруны)
2 порции
1 час
313 кКал на порцию
Любимейшее блюдо с детства, когда-то мне их готовила бабушка, теперь я готовлю их себе сама. Чаще всего в описании этого рецепта говорят тереть картошку на мелкой терке, меня же приучили тереть её на, так называемой, "колючей" терке, это более трудоемко, но получается вкуснее.
Вам понадобится
Драники (Деруны) (этап 1)
| Картофель | 500 г |
| Лук репчатый (100г) | 1 шт. |
Чистим картошку и лук, трем все на терке
Драники (Деруны) (этап 2)
| Яйцо куриное | 1 шт. |
| Мука пшеничная | 30 г |
| Соль | 1 ч.л. |
Добавляем муку,соль, яйцо, все хорошенько перемешиваем
Драники (Деруны) (этап 3)
Ну собственно приступаем к жарке, я жарю на среднем огне, до золотистой корочки.
Драники (Деруны) (этап 4)
Подавать горячими, со сметаной или с любым другим соусом по вкусу.
Приятного аппетита :)
Рецепт «Драники (Деруны)» добавлен: 22 октября 2012 года.
