Домашний шоколадный зефир

6 порций
1 час
276 кКал на порцию

Домашний шоколадный зефир

1
0
7 110
85


Очень нежный вкус,тающий во рту.

Вам понадобится

Желатин 10 г
Какао-порошок 40 г
Мёд 100 г
Сахар (песок) 150 г

Домашний шоколадный зефир (этап 1)

Желатин 10 г
Сахар (песок) 150 г

Домашний шоколадный зефир (этап 1)

Желатин залейте водой и дайте настояться. Затем поставьте размоченный желатин на огонь и добавьте сахар, помешивайте пока сахар полностью не растворится. Затем снимите смесь с огня и чуть остудите.

Домашний шоколадный зефир (этап 2)

Домашний шоколадный зефир (этап 2)

На водяной бане растопите шоколад.

Домашний шоколадный зефир (этап 3)

Мёд 100 г

Домашний шоколадный зефир (этап 3)

Затем залейте смесь в миксер, добавьте мед и растопленный шоколад, перемешивайте 5-10 минут.

Домашний шоколадный зефир (этап 4)

Какао-порошок 40 г

Домашний шоколадный зефир (этап 4)

Когда смесь станет полностью однородной, разлейте будущий зефир в форму и поставьте в холодильник на час. Когда зефир затвердеет, нарежьте его кубиками и обваляйте в какао.



Рецепт «Домашний шоколадный зефир» добавлен: 24 Ноября 2018 года.

Похожие рецепты




Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.