Домашний шоколадный зефир
6 порций
1 час
276 кКал на порцию
Очень нежный вкус,тающий во рту.
Вам понадобится
Домашний шоколадный зефир (этап 1)
| Желатин | 10 г |
| Сахар (песок) | 150 г |
Желатин залейте водой и дайте настояться. Затем поставьте размоченный желатин на огонь и добавьте сахар, помешивайте пока сахар полностью не растворится. Затем снимите смесь с огня и чуть остудите.
Домашний шоколадный зефир (этап 2)
На водяной бане растопите шоколад.
Домашний шоколадный зефир (этап 3)
| Мёд | 100 г |
Затем залейте смесь в миксер, добавьте мед и растопленный шоколад, перемешивайте 5-10 минут.
Домашний шоколадный зефир (этап 4)
| Какао-порошок | 40 г |
Когда смесь станет полностью однородной, разлейте будущий зефир в форму и поставьте в холодильник на час. Когда зефир затвердеет, нарежьте его кубиками и обваляйте в какао.
Рецепт «Домашний шоколадный зефир» добавлен: 14 июля 2014 года.
Похожие рецепты
