Домашний салат

3 порции
20 мин
269 кКал на порцию

Домашний салат

0
1
3 235
99


Такие салаты очень распространены в греческой кухне. Это обычный салат из свежих овощей с вкусной и полезной творожной заправкой.

Вам понадобится

Лук красный ½ шт.
Огурцы 200 г
Оливки без косточки 60 г
Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
Помидоры Черри 200 г
Творог 150 г
Базилик свежий зеленый 10 г
Китайский салат (китайская капуста,
пекинская капуста)
100 г
Оливковое масло 30 мл
Паприка молотая ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Розмарин листья ¼ ст.л.
Соль морская ½ ч.л.
Тимьян 2 г
Чеснок дольки 1 шт.
Эстрагон (тархун) 2 г

Домашний салат (этап 1)

Китайский салат (китайская капуста,
пекинская капуста)
100 г

Домашний салат (этап 1)

Вымыть овощи и нарезать их: салат...

Домашний салат (этап 2)

Огурцы 200 г

Домашний салат (этап 2)

Огурцы...

Домашний салат (этап 3)

Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.

Домашний салат (этап 3)

Помидоры черри, красный сладкий перец...

Домашний салат (этап 4)

Лук красный ½ шт.

Домашний салат (этап 4)

Лук... (лучше использовать красный сладкий лук или белый).

Домашний салат (этап 5)

Базилик свежий зеленый 10 г

Домашний салат (этап 5)

Базилик...

Домашний салат (этап 6)

Оливки без косточки 60 г

Домашний салат (этап 6)

Оливки...

Домашний салат (этап 7)

Оливковое масло 30 мл
Соль морская ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Творог 150 г
Розмарин листья ¼ ст.л.
Тимьян 2 г
Паприка молотая ½ ч.л.
Эстрагон (тархун) 2 г
Чеснок дольки 1 шт.

Домашний салат (этап 7)

Все овощи сложить вместе, заправить творогом (вкуснее, когда он «мокрый»), солью, помолоть перец, выдавить чеснок, добавить оливковое масло. Добавить измельченные специи: розмарин, тимьян, паприка, эстрагон. (Весь этот набор специй можно найти в «Мельнице» — Итальянские травы).

Все ингредиенты перемешать и выложить в салатницу.




Рецепт «Домашний салат» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Похожие рецепты






Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.