Детский суп с овощами

4 порции
30 мин
165 кКал на порцию

Детский суп с овощами

2
1
4 433
88


В этом супе овощи изначально натерты на терке и поэтому суп легко есть. Но для совсем маленьких можно дополнительно измельчить овощи блендером.

Вам понадобится

Морковь 100 г
Репа 100 г
Петрушка сушеная ½ ч.л.
Растительное масло 30 мл
Соль ½ ч.л.
Укроп сушеный ½ ч.л.

Детский суп с овощами (этап 1)

Детский суп с овощами (этап 1)

Сварите легкий бульон из курицы и 1 литра воды. Мясо отделите от костей, нарежьте и положите в бульон. Мелко нарезанный лук обжарьте до прозрачности на растительном масле.

Детский суп с овощами (этап 2)

Репа 100 г

Детский суп с овощами (этап 2)

Очистите репу и натрите на крупной терке.

Детский суп с овощами (этап 3)

Детский суп с овощами (этап 3)

Морковь тоже крупно натрите.

Детский суп с овощами (этап 4)


Детский суп с овощами (этап 4)

Добавьте репу и морковь к луку, потушите несколько минут до мягкости.

Детский суп с овощами (этап 5)

Соль ½ ч.л.

Детский суп с овощами (этап 5)

Положите овощи в суп, посолите и продолжайте варить на небольшом огне.

Детский суп с овощами (этап 6)

Детский суп с овощами (этап 6)

Молодой кабачок натрите на крупной терке. Добавьте в суп и варите 5 минут.

Детский суп с овощами (этап 7)

Укроп сушеный ½ ч.л.
Петрушка сушеная ½ ч.л.

Детский суп с овощами (этап 7)

В самом конце варки добавьте сушеную зелень.



Рецепт «Детский суп с овощами» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Похожие рецепты



Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.