Полезный и вкусный кисломолочный десерт с семенами чиа и ягодами.
Это рецепт-конструктор, можно сделать из любого вкусного кисломолочного продукта — йогурта, ряженки, простокваши, ацидофилина, добавлять любимые ягоды или даже варенье, варьировать подсластитель, добавлять орехи или овсяные хлопья.
Можно быстро собрать десерт за 5-7 минут, а через пару часов (или утром следующего дня) наслаждаться готовым завтраком.
Кисломолочный продукт выступает в качестве основы, семена чиа добавляют текстуру, а ягоды добавляют вкус и яркость. Для такого десерта удобно использовать баночки или контейнеры с крышками.
Вам понадобится
Малина
100 г
Ряженка
180 мл
Кокосовая стружка
10 г
Корица молотая
½ ч.л.
Мёд липовый
30 г
Семена чиа белые
12 г
В рецепте использовали
Десерт из ряженки с ягодами и чиа (этап 1)
Ряженка
80 мл
Семена чиа белые
12 г
Мёд липовый
10 г
На дно банки положите по 1-2 ст.л. ряженки, немного меда, а сверху равномерно распределите по 2 ч.л. семян чиа.
Десерт из ряженки с ягодами и чиа (этап 2)
Малина
100 г
Мёд липовый
10 г
Следующим слоем выложите ягоды. Если используете замороженные, можно их класть, не размораживая.
Сок из ягод стечет на семена чиа, которые затем желируют его.
Снова добавьте немного подсластителя.
Десерт из ряженки с ягодами и чиа (этап 3)
Кокосовая стружка
10 г
Корица молотая
½ ч.л.
На ягоды положите кокосовые хлопья или рубленые орехи, присыпьте молотой корицей.
Десерт из ряженки с ягодами и чиа (этап 4)
Ряженка
100 мл
Мёд липовый
10 г
Налейте ряженку доверху, чуть подсластите сверху.
Десерт из ряженки с ягодами и чиа (этап 5)
Следите, чтобы густая ряженка заполнила все пустоты.
Уберите десерт в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.
Десерт из ряженки с ягодами и чиа (этап 6)
Готовый десерт можно украсить дополнительной порцией ягод и листочками мяты.
Рецепт «Десерт из ряженки с ягодами и чиа» добавлен: 3 Апреля 2020 года.
