Десерт из ряженки с ягодами и чиа
2 порции
10 мин
181 кКал на порцию
Полезный и вкусный кисломолочный десерт с семенами чиа и ягодами.
Это рецепт-конструктор, можно сделать из любого вкусного кисломолочного продукта — йогурта, ряженки, простокваши, ацидофилина, добавлять любимые ягоды или даже варенье, варьировать подсластитель, добавлять орехи или овсяные хлопья.
Можно быстро собрать десерт за 5-7 минут, а через пару часов (или утром следующего дня) наслаждаться готовым завтраком.
Кисломолочный продукт выступает в качестве основы, семена чиа добавляют текстуру, а ягоды добавляют вкус и яркость. Для такого десерта удобно использовать баночки или контейнеры с крышками.
Вам понадобится
| Малина | 100 г |
| Ряженка | 180 мл |
| Кокосовая стружка | 10 г |
| Корица молотая | ½ ч.л. |
| Мёд липовый | 30 г |
| Семена чиа белые | 12 г |
Десерт из ряженки с ягодами и чиа (этап 1)
| Ряженка | 80 мл |
| Семена чиа белые | 12 г |
| Мёд липовый | 10 г |
На дно банки положите по 1-2 ст.л. ряженки, немного меда, а сверху равномерно распределите по 2 ч.л. семян чиа.
Десерт из ряженки с ягодами и чиа (этап 2)
| Малина | 100 г |
| Мёд липовый | 10 г |
Следующим слоем выложите ягоды. Если используете замороженные, можно их класть, не размораживая.
Сок из ягод стечет на семена чиа, которые затем желируют его.
Снова добавьте немного подсластителя.
Десерт из ряженки с ягодами и чиа (этап 3)
| Кокосовая стружка | 10 г |
| Корица молотая | ½ ч.л. |
На ягоды положите кокосовые хлопья или рубленые орехи, присыпьте молотой корицей.
Десерт из ряженки с ягодами и чиа (этап 4)
| Ряженка | 100 мл |
| Мёд липовый | 10 г |
Налейте ряженку доверху, чуть подсластите сверху.
Десерт из ряженки с ягодами и чиа (этап 5)
Следите, чтобы густая ряженка заполнила все пустоты.
Уберите десерт в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.
Десерт из ряженки с ягодами и чиа (этап 6)
Готовый десерт можно украсить дополнительной порцией ягод и листочками мяты.
Рецепт «Десерт из ряженки с ягодами и чиа» добавлен: 13 апреля 2021 года.
Похожие рецепты
