Чизбургер по домашнему
7 порций
1 час
1243 кКал на порцию
Домашние чизбургеры не только полезны, но еще и ооочень вкусны. Попробуйте приготовить чизбургеры по этому рецепту и они вам обязательно очень понравятся!
Для наших вкуснейших и полезных чизбургеров понадобятся такие ингридиенты:
1. Куриное филе (2 шт.)
2. Подкопченный бекон (200 гр)
3. Булочки для гамбургеров (обычно я покупаю с кунжутом, но сегодня их не было и я купила обычные, тоже вышло очень вкусно)
4. Соус французский с горчицей, у меня Чумак
5. Кетчуп
6. Лук
7. Пекинская капуста или листья салата
8. Сыр плавленный для бургеров, как в Макдональдсе
9. Огурчики соленые, бочковые (2 шт.)
10. Помидор
Вам понадобится
Бекон (сырокопченый) |
600 г |
| Куриное филе | 2000 г |
| Куриный фарш | 1000 г |
| Капуста кудрявая | 300 г |
| Лук репчатый (100г) | 5 шт. |
| Плавленый сыр | 450 г |
| Помидоры красные | 400 г |
| Булочки | 535 шт. |
| Солёные огурцы | 800 г |
| Кетчуп | 15 г |
Подсолнечное масло рафинированное |
10 мл |
| Французский соус | 75 мл |
Чизбургер по домашнему (этап 1)
| Куриное филе | 500 г |
Куриное филе перебиваем в блендере до массы пюре, именно в блендере, а не в мясорубке.
Чизбургер по домашнему (этап 2)
| Бекон (сырокопченый) |
200 г |
Бекон мелко режем и обжариваем до румяной хрустящей корочки.
Чизбургер по домашнему (этап 3)
| Куриное филе | 500 г |
| Бекон (сырокопченый) |
200 г |
Смешиваем бекон с куриным филе и солим по вкусу. Я солила совсем чуток.
Чизбургер по домашнему (этап 4)
| Булочки | 7 шт. |
Булочки обжариваем на сухой сковороде до корочки, степень зажарки кому как нравится. У нас любят порумянее.
Чизбургер по домашнему (этап 5)
| Куриное филе | 500 г |
| Бекон (сырокопченый) |
200 г |
| Подсолнечное масло рафинированное |
10 мл |
Из фарша формируем тоненькие плоские котлетки и обжариваем с двух сторон по 2 минутки, в зависимости от плиты.
Чизбургер по домашнему (этап 6)
| Булочки | 500 шт. |
| Французский соус | 15 мл |
| Лук репчатый (100г) | 1 шт. |
На булочку намазываем французский соус и выкладываем лучок.
Чизбургер по домашнему (этап 7)
| Булочки | 7 шт. |
| Французский соус | 15 мл |
| Лук репчатый (100г) | 1 шт. |
| Солёные огурцы | 200 г |
Сверху кладем порезанные огурчики.
Чизбургер по домашнему (этап 8)
| Булочки | 7 шт. |
| Французский соус | 15 мл |
| Лук репчатый (100г) | 1 шт. |
| Солёные огурцы | 200 г |
| Плавленый сыр | 150 г |
| Куриное филе | 500 г |
На котлетку выкладываем сыр и отправляем в микроволновку на 10 секунд, чтобы сырок подплавился. Потом нашу теплую котлетку с сыром ложим на огурчики.
Чизбургер по домашнему (этап 9)
| Булочки | 7 шт. |
| Французский соус | 15 мл |
| Лук репчатый (100г) | 1 шт. |
| Солёные огурцы | 200 г |
| Куриный фарш | 500 г |
| Плавленый сыр | 150 г |
| Помидоры красные | 200 г |
На сыр кладем помидорку.
Чизбургер по домашнему (этап 10)
| Булочки | 7 шт. |
| Французский соус | 15 мл |
| Лук репчатый (100г) | 1 шт. |
| Солёные огурцы | 200 г |
| Куриный фарш | 500 г |
| Плавленый сыр | 150 г |
| Помидоры красные | 200 г |
| Капуста кудрявая | 300 г |
| Кетчуп | 15 г |
Сверху листик салата или листик пекинской капусты и кетчуп. И все это накрываем булочкой. Вуаля, налетаем))
Чизбургер по домашнему (этап 11)
Готово:)
Рецепт «Чизбургер по домашнему» добавлен: 27 марта 2021 года.
