Чипсы из нори

Японская кухня / Закуски / Рыба и морепродукты
2 порции
10 мин
123 кКал на порцию

Чипсы из нори

2
0
24 825
123


В продаже можно найти готовые чипсы из водорослей нори, они очень вкусные, но довольно дорогие. При этом совершенно несложно сделать такие чипсы самостоятельно. Это дело буквально нескольких минут, стоимость в несколько раз меньше, да и со вкусами можно экспериментировать.

Вам понадобится

Водоросли нори (большие листы) 6 шт.
Васаби ½ ч.л.
Кунжут 10 г
Растительное масло 20 мл
Соль ¼ ч.л.

Чипсы из нори (этап 1)

Водоросли нори (большие листы) 6 шт.

Чипсы из нори (этап 1)

Несколько листов нори сложите вместе и нарежьте их на прямоугольники удобного размера. Не делайте их слишком мелкими.

Чипсы из нори (этап 2)

Растительное масло 20 мл
Васаби ½ ч.л.
Соль ¼ ч.л.

Чипсы из нори (этап 2)

Масло смешайте с пастой васаби и солью до однородности. Остроту регулируйте самостоятельно, это зависит от остроты васаби и ваших предпочтений.

Чипсы из нори (этап 3)

Кунжут 10 г

Чипсы из нори (этап 3)

Прямоугольнички из нори разложите на противне, застеленном фольгой или бумагой для выпечки и слегка смажьте масляной смесью, сверху можно присыпать кунжутом. Если у вас есть спрей с маслом, можно просто распылить масло на нори и присыпать солью и сухими специями, например, острой паприкой.

Чипсы из нори (этап 4)


Чипсы из нори (этап 4)

Запекайте в духовке при 180 градусов не более 2х минут. Не передерживайте, иначе может появиться горьковатый привкус. Дайте остыть и подавайте как закуску.



Приготовил
Нравится
В избранное
2 0 24 825 123
Рецепт «Чипсы из нори» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Похожие рецепты



Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Интересный рецепт , спасибо!
Отредактировано 12.12.2014 в 14:35
а мне кажется, что не получится заменить - нори очень нежные, они даже от прикосновения пальцев размягчаются, если будет слишком много жидкости они превратятся в кашу и не запекутся
23.01.2014 в 12:00
Я подозреваю, что соль можно заменить соевым соусом... хм?
26.11.2013 в 21:18
Очень интересно. Люблю водоросли, но  обычно покупаю готовые. А тут можно из обычных нори приготовить. Надо взять на заметку)
26.11.2013 в 15:49