Быстрый грибной супчик с беконом
6 порций
40 мин
122 кКал на порцию
Очень часто у нас не хватает времени сварить полноценный грибной суп со свежими грибами. Поэтому я предлагаю очень быстрый вариант грибного супчика из замороженных белых грибов. Очень лёгкий и вкусненький.
Вам понадобится
| Бекон (сырокопченый) | 110 г |
| Лук репчатый (100г) | 1 шт. |
| Сметана | 50 г |
| Укроп | 30 г |
Быстрый грибной супчик с беконом (этап 1)
| Соль | 1 ч.л. |
Для начала достанем грибную замороженную смесь. У нас продают готовые смеси с белыми грибами, морковочкой, кортошкой и сельдиреем. Заливаем её водой 2л , накрываем крышкой и доводим до кипения. Как только вода закипит убавляем огонь.
Быстрый грибной супчик с беконом (этап 2)
| Лук репчатый (100г) | 1 шт. |
| Бекон (сырокопченый) | 110 г |
Нарезаем лук ( кубиками) и бекон. Жарим всё это до золотистого цвета.
Быстрый грибной супчик с беконом (этап 3)
Далее добавляем наш бекон и лук в кастрюльку с бульоном, добавляем соль и перец по вкусу, можно добавить немного зелени и томим на медленном огне ещё минут 20.
Быстрый грибной супчик с беконом (этап 4)
| Сметана | 50 г |
| Петрушка | 20 г |
Супчик можно подавать с зеленью и со сметанкой.
Приятного аппетита!
Рецепт «Быстрый грибной супчик с беконом» добавлен: 7 мая 2013 года.
