Очень часто у нас не хватает времени сварить полноценный грибной суп со свежими грибами. Поэтому я предлагаю очень быстрый вариант грибного супчика из замороженных белых грибов. Очень лёгкий и вкусненький.
Для начала достанем грибную замороженную смесь. У нас продают готовые смеси с белыми грибами, морковочкой, кортошкой и сельдиреем. Заливаем её водой 2л , накрываем крышкой и доводим до кипения. Как только вода закипит убавляем огонь.
Далее добавляем наш бекон и лук в кастрюльку с бульоном, добавляем соль и перец по вкусу, можно добавить немного зелени и томим на медленном огне ещё минут 20.
