Бутерброд со свининой и манго

Домашние рецепты / Бутерброды, сендвичи / Мясо
4 порции
20 мин
329 кКал на порцию

Бутерброд со свининой и манго

6
2
1956


Сочетание свинины и кисло-сладких вкусов тропических фруктов давно признано многими, и в этом бутерброде солирует жареная свинина и манго. В компании со свежим, чуть поджаренным хлебом, мягким сыром и красным луком получается очень гармонично и вкусно.

Вам понадобится

Свиная вырезка 200 г
Лук красный 1 шт.
Манго 1 шт.
Творожный сыр 60 г
Хлеб пшеничный 200 г
Базилик свежий зеленый 20 г
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Соль ¼ ч.л.

Бутерброд со свининой и манго (этап 1)

Бутерброд со свининой и манго (этап 1)

Свиную вырезку очистите от пленок, нарежьте поперек кусками толщиной 1-1,5 см, накройте пищевой плёнкой и отбейте с обеих сторон.

Бутерброд со свининой и манго (этап 2)

Соль ¼ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.

Бутерброд со свининой и манго (этап 2)

Поджарьте мясо на средне-сильном огне до готовности. Не забудьте посолить-поперчить.

Бутерброд со свининой и манго (этап 3)

Манго 1 шт.

Бутерброд со свининой и манго (этап 3)

Манго (подойдет слегка недозрелый, кисло-сладкий плод) очистите, срежьте мякоть пластинками толщиной примерно по полсантиметра.

Бутерброд со свининой и манго (этап 4)


Бутерброд со свининой и манго (этап 4)

Манго тоже обжарьте с обеих сторон до мягкости.

Бутерброд со свининой и манго (этап 5)

Хлеб пшеничный 200 г

Бутерброд со свининой и манго (этап 5)

Хлеб типа чиабатты разрежьте вдоль и подсушите срезы на сковороде.

Бутерброд со свининой и манго (этап 6)

Творожный сыр 60 г

Бутерброд со свининой и манго (этап 6)

Каждый кусок намажьте творожным сыром.

Бутерброд со свининой и манго (этап 7)


Бутерброд со свининой и манго (этап 7)

Положите мясо на хлеб.

Бутерброд со свининой и манго (этап 8)

Базилик свежий зеленый 20 г

Бутерброд со свининой и манго (этап 8)

На мясо лист базилика, затем кусочек манго.

Бутерброд со свининой и манго (этап 9)

Лук красный 1 шт.

Бутерброд со свининой и манго (этап 9)

Сверху — нарезанный полукольцами или тонкими перьями красный лук, можно добавить еще базилика и украсить кунжутом. Готово, подавать немедленно.



Приготовили
Нравится
и еще 1 кулинар
В избранное
6 2 1956
Рецепт «Бутерброд со свининой и манго» добавлен: 2 Февраля 2016 года.

Похожие рецепты




Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.