Брусничный соус к чему угодно

10 порций
40 мин
92 кКал на порцию

Брусничный соус к чему угодно

6
4
33 984
316


Очень красивый универсальный соус, который можно подать к мясу, птице, блинам или творогу, а можно вообще есть просто так с чаем вместо варенья. Он везде будет хорош и уместен.

Вам понадобится

Брусника 500 г
Вино белое сухое (столовое) 100 мл
Крахмал картофельный 15 г
Корица молотая 2 ч.л.
Сахар (песок) 150 г

Брусничный соус к чему угодно (этап 1)

Брусника 500 г

Брусничный соус к чему угодно (этап 1)

В бруснику добавить 200 мл воды и довести до кипения.

Брусничный соус к чему угодно (этап 2)

Сахар (песок) 150 г
Корица молотая 2 ч.л.

Брусничный соус к чему угодно (этап 2)

Добавить сахар и корицу.

Брусничный соус к чему угодно (этап 3)


Брусничный соус к чему угодно (этап 3)

Поварить 2-3 минуты.

Брусничный соус к чему угодно (этап 4)


Брусничный соус к чему угодно (этап 4)

С помощью блендера превратить ягоды в однородное пюре.

Брусничный соус к чему угодно (этап 5)

Брусничный соус к чему угодно (этап 5)

Влить вино и еще немного нагреть.

Брусничный соус к чему угодно (этап 6)

Крахмал картофельный 15 г

Брусничный соус к чему угодно (этап 6)

Помешивая, тонкой струйкой влить разведенный в небольшом количестве воды крахмал. Довести до кипения и сразу же выключить, не давая соусу кипеть.

Брусничный соус к чему угодно (этап 7)


Брусничный соус к чему угодно (этап 7)

С творогом тоже прекрасно сочетается.



Рецепт «Брусничный соус к чему угодно» добавлен: 24 Ноября 2018 года.

Похожие рецепты



Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.