Брауни с кокосовой прослойкой
8 порций
1 час
871 кКал на порцию
Один из вариантов нового прочтения всеми любимого "Брауни" - с легкой кокосовой ноткой. Простой, вкусный и очень нежный!
Вам понадобится
| Молоко сгущенное | 400 мл |
| Яйцо куриное | 3 шт. |
| Мука пшеничная | 300 г |
| Грецкие орехи очищенные | 100 г |
| Какао-порошок | 80 г |
| Кокосовая стружка | 150 г |
| Сахар коричневый | 300 г |
| Сливочное масло | 180 г |
Брауни с кокосовой прослойкой (этап 1)
| Сливочное масло | 180 г |
| Сахар коричневый | 300 г |
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Предварительно достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким (для этого хватит получаса).
Размягченное сливочное масло взбивайте с сахаром в течение 5-ти минут, чтобы смесь немного увеличилась в объеме и побелела. После чего добавьте яйца и еще раз тщательное ее взбейте
Брауни с кокосовой прослойкой (этап 2)
| Какао-порошок | 80 г |
| Грецкие орехи очищенные | 100 г |
Измельчите грецкие орехи и вместе с горьким какао-порошком добавьте в масляно-яичную смесь
Брауни с кокосовой прослойкой (этап 3)
| Мука пшеничная | 300 г |
Просейте муку в ореховую смесь и вымешайте тесто до однородности
Брауни с кокосовой прослойкой (этап 4)
| Кокосовая стружка | 150 г |
| Молоко сгущенное | 400 мл |
Смешайте кокосовую стружку со сгущеным молоком (я брала 2 полных стакана кокосовой стружки и одну банку сгущеного молока)
Брауни с кокосовой прослойкой (этап 5)
Разделите шоколадное тесто на две части. Одну часть распределите по бумаге для выпечки. Поверх нее необходимо выложить кокосовую начинку
Брауни с кокосовой прослойкой (этап 6)
И поверх кокосовой начинки идет вторая часть теста
Выпекайте брауни в течение 45-50 минут при температуре 180 С. Готовность можно проверить с помощью зубочистки - если она выходит сухой, печенье готово!
Рецепт «Брауни с кокосовой прослойкой» добавлен: 25 сентября 2020 года.
Похожие рецепты
