Блины с зеленым луком

vaddo

6 порций

40 мин

236 кКал на порцию

Эти блины прекрасно сочетаются со сметанным соусом

Вам понадобится

Яйцо куриное	2 шт.
Минеральная вода	250 мл

Мука пшеничная	300 г
Кунжутное масло	20 мл

Лук зеленый	20 г
Соль	½ ч.л.

Мука пшеничная	300 г
Соль	½ ч.л.

2 шт.

Муку просеять, добавить соль и перемешать. Добавить яйца и опять перемешать.

Минеральная вода

250 мл

Влить воду тонкой струйкой, непрерывно помешивая.

Кунжутное масло

20 мл

Перемешать до однородности, это легко сделать с помощью миксера. Добавить кунжутное масло, еще раз перемешать и оставит на 30 минут.

Лук зеленый

20 г

Лук вымыть и высушить, нарезать полосками длинной около 7−10 см. Смазать сковороду маслом (или жиром) положить лук.

Половником аккуратно вылить тесто и круговыми движениями сковороды равномерно его распределить (так же как вы делаете когда печете обычные блины).

Печь блины нужно на среднем огне, с первой стороны 2 минуты, а со второй не более одной минуты.