Блины с зеленым луком

vaddo

6 порций

40 мин

236 кКал на порцию

2 937

Эти блины прекрасно сочетаются со сметанным соусом

Вам понадобится

Яйцо куриное	2 шт.
Минеральная вода	250 мл

Мука пшеничная	300 г
Кунжутное масло	20 мл

Лук зеленый	20 г
Соль	½ ч.л.

Блины с зеленым луком (этап 1)

Мука пшеничная	300 г
Соль	½ ч.л.

Яйцо куриное	2 шт.

Муку просеять, добавить соль и перемешать. Добавить яйца и опять перемешать.

Блины с зеленым луком (этап 2)

Минеральная вода

250 мл

Влить воду тонкой струйкой, непрерывно помешивая.

Блины с зеленым луком (этап 3)

Кунжутное масло

20 мл

Перемешать до однородности, это легко сделать с помощью миксера. Добавить кунжутное масло, еще раз перемешать и оставит на 30 минут.

Блины с зеленым луком (этап 4)

Лук зеленый

20 г

Лук вымыть и высушить, нарезать полосками длинной около 7−10 см. Смазать сковороду маслом (или жиром) положить лук.

Блины с зеленым луком (этап 5)

Половником аккуратно вылить тесто и круговыми движениями сковороды равномерно его распределить (так же как вы делаете когда печете обычные блины).

Печь блины нужно на среднем огне, с первой стороны 2 минуты, а со второй не более одной минуты.

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.

katenka

Тесто очень густое получилось. Добавила больше воды. Идея с луком прекрасна, но рецепт теста огорчил.

09.07.2018 в 16:29

ellada

Фото просто великолепно!

01.04.2010 в 22:20

http://tres_modeste.livejournal.com

Выглядит без подобно!!!
Обязательно сделаю )

19.03.2010 в 16:07