Вот так всегда, только закончился один пост, впереди нас ждет самый главный православный Великий пост, а как известно, из всех постов этот самый строгий! Но перед этим самым Великим постом мы весело отмечаем "Масленицу", время всеобщих гуляний, веселья и безудержного чревоугодия.
Масленица, как известно, языческий праздник, который прочно укоренился и в христианской церкви. Изначально Масленица — это ритуал проводов зимы, связанный с ожиданием близкого тепла и весеннего обновления природы.
Непременные атрибуты Масленицы — это блины, блинчики, оладьи, которые символизируют солнце.
Существует даже график проведения Масленицы по дням недели:
- В понедельник — встреча Масленицы.
- Во вторник — заигрыши. С утра молодые люди приглашались кататься с гор, поесть блинов.
- В среду-лакомку тещи приглашают зятьев на блины.
- В широкий четверг происходят самые людные санные катания.
- В пятницу — тещины вечерки — зятья зовут тещу на угощение.
- Суббота отводится золовкиным посиделкам. Молодые невестки приглашают в гости к себе золовок.
- Воскресенье называется прощенным. В последний день Масленицы сжигают соломенное чучело — символ зимы. Провожают зиму до следующего года. Все просят друг у друга прощения, освобождаясь от грехов перед Великим постом.
Есть еще поверие, что если человек, плохо и скучно проведет Масленицу, то будет неудачлив в течение всего года.
Вот и мы решили основательно подготовится к этому празднику и запастись полезными рецептами, чтобы встретить Масленицу достойно, и чтобы никакой кризис нам не грозил! ;)
без дополниьтельного запекания =)
Спасибо.
Даже на картинке он выглядит сухим.
Вот это да :) Съела бы с удовольствием кусочек такого пирога!