Ассорти из овощей с курицей

Домашние рецепты / Вторые блюда / Овощи
5 порций
40 мин
387 кКал на порцию

Ассорти из овощей с курицей

2
1
2 578
179


Один из моих любимых рецептов за последнее время! Очень простое и быстрое в приготовлении блюда, овощи можно использовать какие вашей душе угодно!)

Вам понадобится

Куриное филе 800 г
Баклажаны 200 г
Болгарский перец (грунтовой) 200 г
Лимонный сок 30 мл
Укроп 40 г
Чеснок головки 2 шт.

Ассорти (этап 1)

Ассорти (этап 1)

Картофель нарезать кубиками и обжарить в растительном масле до готовности(отставить отдельно).

Ассорти (этап 2)

Куриное филе 800 г

Ассорти (этап 2)

Мясо пожарить вместе с луком до готовности. Отложить в отдельную миску.

Ассорти (этап 3)

Баклажаны 200 г
Болгарский перец (грунтовой) 200 г
Шампиньоны 300 г
Чеснок головки 2 шт.

Ассорти (этап 3)

Предварительно промытые и нарезанные кубиками баклажаны поджарить вместе с нарезанным полосочками перцем и грибами. В конце жарки добавить к баклажанам и перцу раздавленный чеснок, потушить 5 мин. Снять с огня и смешать все с жареной картошкой и мясом.

Ассорти (этап 4)

Укроп 40 г
Лимонный сок 30 мл

Ассорти (этап 4)

Посыпать укропом.Сбрызнуть соком лимона. Накрыть крышкой. Дать постоять минут 5.


Приготовил
Нравится
В избранное
1 0 2 578 179

Похожие рецепты




Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Вкусно
05.10.2014 в 10:49
У меня муж любит и так и так, но вкуснее горячем.
15.01.2013 в 00:24
А подавать надо в горячем виде или наподобие салата?
14.01.2013 в 17:08