Google+
Зарегистрироваться
Следите за нами в ВКонтакте

    Запечённая треска под маринадом

    Время приготовления: 40 мин Порций: 6 Калорийность: 183 кКал на порцию
    Рыба под маринадом "Удачный улов"

    Вам понадобится:

    Лук репчатый (100г) 1 шт. Чеснок дольки 1 шт.
    Болгарский перец (грунтовой) 200 г Оливковое масло 20 мл
    Томатная паста 60 г Треска 1000 г
    Соль морская крупная 10 г Смесь перцев ½ ч.л.
    Лимоны 1 шт. Помидоры красные 300 г
    Один из несложных способов приготовления рыбы под маринадом. Под маринадом лучше всего делать морскую рыбу, но подойдет и речная. Рекомендуется брать белую рыбу — щуку, хека, минтая, треску.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Лук репчатый (100г) 1 шт. Чеснок дольки 1 шт.
    Болгарский перец (грунтовой) 200 г Оливковое масло 20 мл
     0 этап
    1 среднюю луковицу и 1 зубчик чеснока мелко нарубить и обжарить до полупрозрачности на оливковом масле. 1 болгарский перец нашинковать тонкими полосками и добавить к луку и чесноку.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Томатная паста 60 г
     1 этап
    Добавить 2 ст.л. томатной пасты. И тушить маринад ещё 5 минут.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Треска 1000 г Соль морская крупная 10 г
    Смесь перцев 0.5 ч.л.
     2 этап
    Стейки трески очистить от чешуи и помыть. Выложить рыбу в форму, застеленную фольгой. Посолить и поперчить по вкусу.

    Ингредиенты 4-го этапа:

    Лимоны 1 шт.
     3 этап
    1 небольшой лимон нарезать кружочками. Разложить на стейки.

    Ингредиенты 5-го этапа:

    Помидоры красные 300 г
     4 этап
    Помидоры нарезать тонкими дольками или кружочками. И выложить поверх лимонов.
     5 этап
    Далее выложить заранее подготовленный маринад.
     6 этап
    Запечатать фольгу и отправить запекаться в духовку на 40 минут при температуре 220С (в режиме нагрева: верх/низ).
    06.08.201703:08:42
    Приготовил
    Нравится
    В избранное
    0 0 63

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Сайт создан Twin px
    2008 год