Google+
Зарегистрироваться
    предлагает приготовить: / /

    Гречневая каша с молоком

    Время приготовления: 25 мин Порций: 4 Калорийность: 263 кКал на порцию
    Гречневая каша с молоком

    Вам понадобится:

    Гречка (гречневая крупа) 200 г Соль 1 ч.л.
    Сливочное масло 20 г Молоко 400 мл
    Если утром у меня стоит задача накормить всех членов семьи, причем так, чтобы все были одинаково довольны – лучшего блюда, чем гречневая каша с молоком просто не придумать. На мой взгляд, вариант гречневой каши, когда она употребляется с молоком, самый лучший из всех возможных. Может быть, это дело вкуса и привычки, но вкус у этой каши в самом деле прекрасный. Важно правильно приготовить рассыпчатую гречневую кашу, а потом просто добавить молока по вкусу.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Гречка (гречневая крупа) 200 г
     0 этап
    Начнем с приготовления вкусной рассыпчатой гречки. Отмерьте крупу. Для хорошей гречневой каши нужна цельная обжаренная гречка, с чистыми и однородными ядрами. Если гречка чистая, её можно не мыть (крупа калибруется, пропаривается и обжаривается), но если есть сомнения – лучше перебрать и вымыть.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Соль 1 ч.л.
     1 этап
    Влейте воду (лучше сразу кипящую) так, чтобы вода покрыла гречку на 1-2 см, посолите. Соотношение воды и крупы по объему примерно 1:2.
     2 этап
    Доведите воду до кипения, варите без крышки на большом огне до тех пор, пока большая часть воды не впитается. Это занимает 10-12 минут. Не перемешивайте крупу во время варки.
     3 этап
    Когда воды на поверхности не будет, убавьте огонь до минимума (или вовсе выключите, если плита электрическая), накройте крышкой и подержите так 2-3 минуты.

    Ингредиенты 5-го этапа:

    Сливочное масло 20 г
     4 этап
    Добавьте хорошее сливочное масло, уберите с огня и оставьте минут на 10. Перемешайте, чтобы масло обволокло каждую крупинку.

    Ингредиенты 6-го этапа:

    Молоко 400 мл
     5 этап
    Вкуснее всего получается, когда каша очень горячая, а молоко комнатной температуры. И обязательно попробуйте, чтобы количество соли было достаточным, это важный фактор.
    27.10.201600:10:44
    Приготовил
    Нравится
    В избранное
    1 0 794 244

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Глядя на фото так захотелось гречневой каши с молоком, что хоть сейчас иди и делай!
    21.11.2016 в 00:22
    Сайт создан Twin px
    2008 год