Google+
Зарегистрироваться

    Свекольные спагетти

    Время приготовления: 2 часа Порций: 4 Калорийность: 493 кКал на порцию
    Свекольные спагетти

    Вам понадобится:

    Блендер Блендер
    Свёкла 400 г Спагетти 400 г
    Соль морская 1.5 ч.л. Апельсины ½ шт.
    Оливковое масло 40 мл Чеснок дольки 1 шт.
    Перец черный молотый ¼ ч.л.
    Необычное, но эффектное сочетание спагетти со свекольным соусом. Хороший вариант для поста или если просто хочется разнообразия. Удобно заранее запечь или сварить на пару свёклу, а потом быстро сделать соус и заправить им пасту.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Свёкла 400 г
     0 этап
    Свёклу среднего размера вымойте и, не очищая, сварите на пару или запеките в духовке. Если запекать в духовке, то предварительно заверните свёклу в фольгу.
     1 этап
    Готовьте до мягкости. Готовая свёкла должна легко протыкаться ножом.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Спагетти 400 г Соль морская 1 ч.л.
     2 этап
    Когда свёкла будет готова, поставьте варить спагетти в подсоленной воде.
     3 этап
    Свёклу очистите, нарежьте кусками и сложите в блендер.

    Ингредиенты 5-го этапа:

    Апельсины ½ шт. Оливковое масло 20 мл
    Чеснок дольки 1 шт. Соль морская ½ ч.л.
    Перец черный молотый ¼ ч.л.
     4 этап
    Добавьте сок половины апельсина, оливковое масло, чеснок и измельчите в пюре. Посолите, поперчите, попробуйте, чтобы вкус был сбалансированным.

    Ингредиенты 6-го этапа:

    Оливковое масло 20 мл
     5 этап
    Готовые спагетти откиньте на дуршлаг, добавьте немного оливкового масла.
     6 этап
    Заправьте спагетти свекольным соусом, перемешайте и немного прогрейте.
     7 этап
    Подавайте в горячем виде. В непостном варианте сюда очень подойдет немного свежего козьего сыра.
    27.03.201617:03:39
    Приготовил
    Нравится
    В избранное
    3 0 2160

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    А что это за черные зерна?
    21.04.2016 в 14:08
    Сайт создан Twin px
    2008 год