Google+
Зарегистрироваться
    предлагает приготовить: / /

    Салат со шпинатом и сливочным сыром

    Время приготовления: 20 мин Порций: 4 Калорийность: 380 кКал на порцию
    Салат со шпинатом и сливочным сыром

    Вам понадобится:

    Кабачки 400 г Баклажаны 200 г
    Сушеный чеснок (порошок, гранулы) 3 ч.л. Соль 1.5 ч.л.
    Сливочное масло 30 г Сливочный сыр 200 г
    Шпинат 100 г Вяленые помидоры 110 г
    Бальзамический соус 50 мл Кедровые орешки (пиния) 20 г
    Очень легкая, но насыщающая закуска. Не содержит мясных компонентов, так что вполне пригодится для не строгих веганов - все же сливочный сыр присутствует)). Все компоненты салата создают очень насыщенный сочный вкус. Его сбалансированность обеспечивается еще и индивидуальной подачей каждой порции. А на приготовление тратиться минимум времени.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Кабачки 400 г Баклажаны 200 г
    Сушеный чеснок (порошок, гранулы) 3 ч.л. Соль 1.5 ч.л.
    Сливочное масло 30 г
     0 этап
    Тщательно моем кабачки и баклажаны (у меня уходит два средних кабачка и 1 баклажан). Срезаем торцы овощей и нарезаем их вместе с кожицей вдоль тонкими пластами ~ 3-4мм толщиной. Добавляем специи и обжариваем с двух сторон на сливочном масле до изменения цвета и появления прозрачности.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Сливочный сыр 200 г
     1 этап
    Начинаем сборку нашего салата. Нижним ярусом укладываем кабачки, затем баклажаны, следом сливочный сыр небольшим шариком.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Шпинат 100 г
     2 этап
    Моем шпинат и укладываем его горкой на сливочный шарик.

    Ингредиенты 4-го этапа:

    Вяленые помидоры 110 г Бальзамический соус 50 мл
    Кедровые орешки (пиния) 20 г
     3 этап
    На вершину шпинатного холмика укладываем вяленые помидоры. Поливаем салат бальзамическим соусом и посыпаем кедровыми орешками.
     4 этап
    Все готово! Любителям более тяжелых и сытных салатов предлагаю заменить сливочный на жареный сыр средне твердых сортов - гауда, эдам или на жареный сулугуни. Приятного аппетита!
    10.03.201614:03:58
    Приготовил
    Нравится
    В избранное
    3 0 1 248 54

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Сайт создан Twin px
    2008 год