Google+
Зарегистрироваться

    Сибас, запеченный с овощами

    Время приготовления: 40 мин Порций: 6 Калорийность: 210 кКал на порцию
    Сибас, запеченный с овощами

    Вам понадобится:

    Сибас (лафрак, морской волк, бранзина) 2 шт. Тимьян 5 г
    Розмарин листья 1 ст.л. Чеснок дольки 3 шт.
    Соль морская 1 ч.л. Лимонный сок 30 мл
    Перец черный молотый ¼ ч.л. Оливковое масло 40 мл
    Перец сладкий красный (паприка) 1 шт. Перец сладкий зеленый 1 шт.
    Кабачки 200 г Каперсы 30 г
    Ловите вкусный рецепт приготовления рыбы. Главное, выбирайте свежие продукты!

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Сибас (лафрак, морской волк, бранзина) 2 шт.
     0 этап
    Очистите рыбу от чешуи, удалите внутренности. Жабры я никогда не вырезаю, все получается прекрасно.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Тимьян 5 г Розмарин листья 1 ст.л.
    Чеснок дольки 3 шт.
     1 этап
    Листья розмарина и тимьяна мелко нарезать вместе с чесноком.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Соль морская 1 ч.л. Лимонный сок 30 мл
    Перец черный молотый ¼ ч.л. Оливковое масло 40 мл
     2 этап
    Растереть в ступке и солью, добавить лимонный сок, перец и оливковое масло.
     3 этап
    Намазать получившимся маринадом рыбу снаружи и изнутри и положить в форму для запекания.

    Ингредиенты 5-го этапа:

    Перец сладкий красный (паприка) 1 шт. Перец сладкий зеленый 1 шт.
    Кабачки 200 г Каперсы 30 г
     4 этап
    Овощи очистить, нарезать довольно крупно и выложить в форму рядом с рыбой. Добавить немного каперсов, полить маринадом и запечь в горячей духовке около 20 минут. Последние 5 минут подержать рыбу под грилем.
     5 этап
    Вот что получилось.
    04.04.201010:04:36
    В избранное
    0 0 4 812 97

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Простите, а какая т-ра должна быть в духовке? 160-180-200 градусов? Заранее спасибо :)
    Отредактировано 22.11.2014 в 05:58
    Получилось очень ярко и аппетитно.
    17.04.2010 в 10:01
    Сайт создан Twin px
    2008 год