Google+
Зарегистрироваться
    предлагает приготовить: / /

    Пицца с грибами и козьим сыром

    Время приготовления: 2 часа Порций: 12 Калорийность: 313 кКал на порцию
    Пицца с грибами и козьим сыром

    Вам понадобится:

    Мука пшеничная 520 г Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
    Соль ½ ч.л. Оливковое масло 70 мл
    Соус для пиццы 400 мл Сыр «Эмменталь» 100 г
    Шампиньоны 200 г Свежий козий сыр 400 г
    Базилик свежий зеленый 40 г
    Легкая пицца без мяса, в которой ключевую роль играет свежий козий сыр. Если вы его любите — эту пиццу обязательно стоит попробовать. Соус для пиццы вы можете приготовить по рецептам: томатного соуса и томатный соус с эстрагоном.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Мука пшеничная 500 г Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
    Соль ½ ч.л. Оливковое масло 30 мл
     0 этап
    Чтобы приготовить тесто для пиццы, нужно просеять муку в большую миску, добавить соль и дрожжи. Влейте в углубление посередине 300 мл воды, смешанной с маслом и перемешивайте, понемногу собирая муку с краев.
     1 этап
    Сделайте тесто и месите его, не жалея сил. Оно должно стать очень эластичным и отлипать от рук и стола. Затем поставьте тесто в теплое место без сквозняков для подъема. Оно должно увеличиться вдвое.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Мука пшеничная 20 г
     2 этап
    Когда тесто будет готово, раскатайте его в круг толщиной в полсантиметра и выложите не посыпанный мукой противень.

    Ингредиенты 4-го этапа:

    Оливковое масло 40 мл Соус для пиццы 400 мл
     3 этап
    Слегка смажьте тесто оливковым маслом, а затем равномерно распределите по нему томатный соус.

    Ингредиенты 5-го этапа:

    Сыр «Эмменталь» 100 г
     4 этап
    Чуть-чуть посыпьте соус тертым сыром и разложите ломтики шампиньонов.

    Ингредиенты 6-го этапа:

    Шампиньоны 200 г Свежий козий сыр 400 г
    Базилик свежий зеленый 40 г
     5 этап
    Сверху положите кусочки свежего козьего сыра и посыпьте листочками базилика.
     6 этап
    Пеките в разогретой до 220 градусов духовке 15 минут.
    29.03.201004:03:21
    В избранное
    0 0 2 061 71

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Рецепт конечно отличный!!! Спасибо,очень хороший сайт!!! Но ведь не обязательно именно такую начинку(если вдруг кто не любит козий сыр), можно и любую,на свой вкус??? Как говориться "что есть в холодильнике")))))))))))?!
    13.02.2014 в 20:44
    Потрясающе! вчера приготовила эту необыкновенную пиццу, объедение! прекрасное сочетание шампиньонов и козьего сыра. рецепт просто супер.спасибо)
    01.03.2013 в 11:20
    Тесто немного не получилось,начинку делала из 4-х видов сыра.
    11.05.2012 в 23:31
    Это прекрасно!
    02.08.2011 в 11:58
    вкуснейшая пицца!!!! Прекрасный сайт! Авторам низкий поклон и восхищение! Успехов и вдохновения! С уважением, Полина Альбертова.
    25.06.2011 в 09:23
    Сайт создан Twin px
    2008 год