Google+
Зарегистрироваться
Следите за нами в ВКонтакте

    Панна-котта “Из щавеля”

    Время приготовления: 15 мин Порций: 3 Калорийность: 327 кКал на порцию
    Панна-котта “Из щавеля”

    Вам понадобится:

    Тоник 300 мл Агар-агар 1 ч.л.
    Желатин 5 г Сахар (песок) 10 г
    Сливки 30-33% 200 мл Щавель 450 г
    Мороженое сливочное 50 г
    Сладкое блюдо с полезным щавелем, который придает некоторую пикантность.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Тоник 300 мл Агар-агар 1 ч.л.
     0 этап
    Доведите тоник до кипения, добавьте в него агар-агар и размешайте до растворения - получится желе

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Желатин 5 г Сахар (песок) 10 г
    Сливки 30-33% 200 мл
     1 этап
    Растворите желатин в холодной воде в пропорции 1/10, вскипятите сливки, смешайте их с желатином и сахаром.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Щавель 450 г
     2 этап
    Выжмите сок из щавеля. Проще всего провернуть его через мясорубку. Влейте сок в остывшие сливки: панна-котта почти готова. Положите желе и панна-котту в формы и охладите до застывания.

    Ингредиенты 4-го этапа:

    Мороженое сливочное 50 г
     3 этап
    Покрошите на тарелку безе, выложите панна-котту, желе и мороженое. Украсьте блюдо листочками щавеля.
    27.07.201507:07:30
    Приготовили
    Нравится
    В избранное
    1 1 233

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Сайт создан Twin px
    2008 год