Google+
Зарегистрироваться

    Куриный рулет с запеченными овощами

    Время приготовления: 1 час Порций: 4 Калорийность: 448 кКал на порцию
    Куриный рулет с запеченными овощами

    Вам понадобится:

    Куриная грудка 500 г Соль 2 ч.л.
    Перец черный молотый 1.5 ч.л. Сушеный чеснок (порошок, гранулы) ½ ч.л.
    Сливочное масло 20 г Твердый козий сыр 60 г
    Оливковое масло 51 мл Картофель 500 г
    Лук красный 1 шт.
    Легкое, вкусное, полезное блюдо прекрасно подойдет как на обед так и на ужин)

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Куриная грудка 500 г Соль 1 ч.л.
    Перец черный молотый ½ ч.л. Сушеный чеснок (порошок, гранулы) ½ ч.л.
    Сливочное масло 20 г Твердый козий сыр 60 г
    Оливковое масло 17 мл
    Первым делом берем куриную грудку и разделываем ее на филе таким образом чтобы получилось 4 красивых куска. Берем филе и каждое отбиваем кухонным молоточком до толщины примерно 0,5-1 см. Каждый пласт отбитого филе солим, перчим и приправляем чесноком с двух сторон. В начало каждого пласта кладем натертый козий сыр (твердый сорт), кусочек сливочного масла и зелень по вкусу (я положила кинзу по скольку очень ее люблю). Теперь можно завернуть каждый пласт в виде рулетика. Выкладываем рулетики на смазанный оливковым маслом противень и накрываем их фольгой, запекаем в духовке при температуре 180 градусов до готовности.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Картофель 500 г Лук красный 1 шт.
    Оливковое масло 34 мл Соль 1 ч.л.
    Перец черный молотый 1 ч.л.
    Тем временем чистим картофель и свеклу. Нарезаем на произвольной формы кубики или дольки (как хотите), режем лук полукольцами, берем все овощи и кладем их на противень, поливаем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу, по желанию можно полить их слегка бальзамическим уксусом, но я не имея его рядом полила чуток ворчестерским соусом (очень его люблю и добавляю его куда только можно и нет). Накрываю овощи фольгой и запекаю в духовке до готовности. Когда все будет готово то кладу на тарелку овощи, рядом нарезанный рулетик и все, приятного аппетита)
    11.04.201510:04:31
    Приготовил
    Нравится
    В избранное
    0 0 211

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Сайт создан Twin px
    2008 год