Google+
Зарегистрироваться

    Омлет с черемшой

    Время приготовления: 15 мин Порций: 2 Калорийность: 456 кКал на порцию
    Омлет с черемшой

    Вам понадобится:

    Черемша 100 г Подсолнечное масло рафинированное 20 мл
    Сливочное топленое масло 50 г Яйцо куриное 4 шт.
    Соль морская ¼ ч.л.
    Вариаций омлета существует очень много, но один из моих любимых - это омлет с черемшой. А февраль, как раз тот месяц, когда черемшу можно найти на прилавке магазинов.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Черемша 100 г
     0 этап
    Черемша чаще всего продается в таких вот пучках, важно чтобы она была молодой, без распустившихся листьев. Промываем.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Подсолнечное масло рафинированное 20 мл Сливочное топленое масло 50 г
     1 этап
    Разогреваем сковородку, добавляем немного любого постного масла и не жалеем сливочного/в идеале топленого. Выкладываем черемшу и немного обжариваем.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Яйцо куриное 4 шт. Соль морская ¼ ч.л.
     2 этап
    Взбиваем яйца и солим.
     3 этап
    Заливаем уже поджаренную черемшу яйцами, немного перемешиваем чтобы распределить масло,яйца и черемшу. Накрываем крышкой и на медленном огне тушим еще 5-7 минут до готовности.
     4 этап
    Многие люди не знают что такое черемша или скептически к ней относятся, говоря что это чеснок... Но все кому готовила этот омлет, оценили его по достоинству. Приятного аппетита=)
    12.02.201501:02:42
    Приготовил
    Нравится
    В избранное
    0 0 2 197 22

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Обязательно попробую этот рецепт омлета.
    Отредактировано 26.10.2015 в 18:44
    Никогда не пробовала такое сочетание, да и вообще черемшу только в соленом виде ела. А когда ее сезон, не подскажете?
    14.02.2015 в 15:55
    Попробуйте, тем более что готовить очень быстро) Как раз сейчас её продают, обычно конец января-февраль, в зависимости от погоды. Всегда в это время готовлю такие омлетики и в томате её, сегодня вот еще один рецепт добавить постараюсь)
    14.02.2015 в 16:17
    Сайт создан Twin px
    2008 год