Google+
Зарегистрироваться

    Тыквенный суп

    Время приготовления: 1 час Порций: 5-6 Калорийность: 302 кКал на порцию
    Тыквенный суп

    Вам понадобится:

    Блендер Блендер Духовка Духовка
    Куриное филе 600 г Молоко 1000 мл
    Тыква 700 г Мускатный орех тертый 0.3 ч.л.
    Имбирь молотый 0.4 ч.л. Соус табаско красный 4 мл
    Соевый соус 50 мл Уксус бальзамический 18 мл
    Пряно-острый крем-суп из тыквы с курицей

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Куриное филе 600 г
     0 этап
    Сначала разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте запекаться нарезанное некрупными кусочками филе курицы.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Молоко 1000 мл Тыква 700 г
    Мускатный орех тертый 0.3 ч.л. Имбирь молотый 0.4 ч.л.
    Соус табаско красный 4 мл
     1 этап
    Поставьте на медленный огонь молоко и пока оно греется, приступайте к сражению с тыквой. Очистите её от шкурки и нарежьте небольшими кусочками. Затем поместите тыкву в горячее молоко и добавьте специи. Мускатный орех, имбирь, чёрный перец. Пока тыква варится, можно не спешить и повыбирать свои любимые приправы. Я обычно добавляю немножко розмарина, орегано и розового перца. Затем следует секретный ингридиент-соус табаско, чайная ложечка.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Соевый соус 50 мл
     2 этап
    Когда тыква сварится, взбейте суп блендером. Курочка обычно к этому времени уже подрумянивается и её можно выключить. Добавьте в крем-суп соевый соус или соль. С соевым соусом будет вкуснее. Осторожно поместите запечённые кусочки курицы в суп.

    Ингредиенты 4-го этапа:

    Уксус бальзамический 18 мл
     3 этап
    Разлив суп по тарелочкам, подождите пока он чуть-чуть остынет и добавьте немножко бальзамического уксуса. Если добавить в слишком горячий суп, то молоко может свернуться. Суп очень вкусно сочетается с белым вином или чёрным хлебом. Приятного аппетита!
    05.08.201402:08:27
    Приготовил
    Нравится
    В избранное
    0 0 4028

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    По вкусу очень интересный, но у меня из 1000 мл молока и 700 гр тыквы пюре не получилось, суп жидкий получился, к сожалению :(
    Отредактировано 16.11.2014 в 20:14
    Спасибо за суп!! только что сделала, не думала, что получится ТАК здорово!
    27.08.2014 в 19:38
    Я очень рада, что вам понравилось. Это мой любимый суп. А если положить поменьше табаско и взять тыкву послаще, то получится чудесный суп для детишек.
    27.08.2014 в 19:45
    Сайт создан Twin px
    2008 год