Google+
Зарегистрироваться
Следите за нами в ВКонтакте
    В избранное 11 6 58 849 317
    предлагает приготовить: / /

    Салат из сырой свеклы с морковью

    Время приготовления: 20 мин Порций: 6 Калорийность: 174 кКал на порцию
    Салат из сырой свеклы с морковью

    Вам понадобится:

    Морковь 200 г Свёкла 200 г
    Яблоки 0.3 кг Семечки подсолнечника 80 г
    Гранат 100 г Лимоны ½ шт.
    Оливковое масло 30 мл Соль ¼ ч.л.
    Рецепт салата моя мама выспросила у подруги, потому что он ей очень понравился, и теперь мы часто его готовим. Салат действительно вкусный, вполне бюджетный, просто готовится и идеально вписывается в концепцию здорового питания.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Морковь 200 г
     0 этап
    Для салата лучше всего использовать терку для корейской моркови, или что-то типа бернера, чтобы получались аккуратные продолговатые кусочки. Сначала натрите очищенную морковь.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Свёкла 200 г
     1 этап
    Затем сырую свеклу. Лучше всего, конечно, подходит молодая сочная и сладкая свекла.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Яблоки 0.3 кг
     2 этап
    Крупное кисло-сладкое яблоко очистите от кожуры и семян и тоже натрите. Яблоко здесь необязательно, в изначальном рецепте его и вовсе не было, но мне с ним значительно вкуснее.

    Ингредиенты 4-го этапа:

    Семечки подсолнечника 80 г
     3 этап
    Очищенные семечки слегка подрумяньте на сухой сковороде, помешивая, остудите. Если у вас семечки уже жареные, этот этап пропустите.

    Ингредиенты 5-го этапа:

    Гранат 100 г
     4 этап
    Добавьте жареные семечки и зерна граната. Можно отложить немного граната и семечек для украшения.

    Ингредиенты 6-го этапа:

    Лимоны ½ шт. Оливковое масло 30 мл
    Соль ¼ ч.л.
     5 этап
    Для заправки хорошо смешайте сок половины лимона, масло и щепотку соли. Заправьте салат и тщательно перемешайте.
     6 этап
    Подавать салат можно в прозрачных стаканчиках.
     7 этап
    ... а можно и в обычных тарелках. Приятного аппетита и на здоровье! :)
    14.01.201705:07:04
    В избранное
    11 6 58 849 317

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Тест
    15.01.2017 в 14:58
    Салат замечательный, сочный, яркий вкус, витаминный взрыв, отлично разнообразит зимнее меню. Благодарю, за рецепт!
    16.12.2015 в 14:54
    Я тоже его обожаю! Рада, что есть единомышленники ;)
    16.12.2015 в 14:56
    Спасибо за рецепт! Всегда свеклу использовала только отварную. Приготовила этот салат, не рассчитывая на особый успех. Но......яблочко, гранат, заправка и..... о чудо - теперь это любимый салатик!
    Отредактировано 12.12.2014 в 19:49
    Я делаю похожий салат, но заправляю майонезом+сметана и вместо семечек - рубленые грецкие орехи.
    Хотя нужно будет попробовать положить еще и гранат, я думаю, это только улучшит вкус )))
    19.09.2014 в 10:04
    Попробуйте заправить именно так, он будет выглядеть более эстетично, а изменение пропорций заправки поможет лучшим образом сбалансировать вкус.
    19.09.2014 в 10:10
    Сайт создан Twin px
    2008 год