Google+
Зарегистрироваться
    В избранное 10 6 30 772 279
    предлагает приготовить: / /

    Салат из сырой свеклы с морковью

    Время приготовления: 20 мин Порций: 6 Калорийность: 174 кКал на порцию
    Салат из сырой свеклы с морковью

    Вам понадобится:

    Морковь 200 г Свёкла 200 г
    Яблоки 0.3 кг Семечки подсолнечника 80 г
    Гранат 100 г Лимоны ½ шт.
    Оливковое масло 30 мл Соль ¼ ч.л.
    Рецепт салата моя мама выспросила у подруги, потому что он ей очень понравился, и теперь мы часто его готовим. Салат действительно вкусный, вполне бюджетный, просто готовится и идеально вписывается в концепцию здорового питания.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Морковь 200 г
     0 этап
    Для салата лучше всего использовать терку для корейской моркови, или что-то типа бернера, чтобы получались аккуратные продолговатые кусочки. Сначала натрите очищенную морковь.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Свёкла 200 г
     1 этап
    Затем сырую свеклу. Лучше всего, конечно, подходит молодая сочная и сладкая свекла.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Яблоки 0.3 кг
     2 этап
    Крупное кисло-сладкое яблоко очистите от кожуры и семян и тоже натрите. Яблоко здесь необязательно, в изначальном рецепте его и вовсе не было, но мне с ним значительно вкуснее.

    Ингредиенты 4-го этапа:

    Семечки подсолнечника 80 г
     3 этап
    Очищенные семечки слегка подрумяньте на сухой сковороде, помешивая, остудите. Если у вас семечки уже жареные, этот этап пропустите.

    Ингредиенты 5-го этапа:

    Гранат 100 г
     4 этап
    Добавьте жареные семечки и зерна граната. Можно отложить немного граната и семечек для украшения.

    Ингредиенты 6-го этапа:

    Лимоны ½ шт. Оливковое масло 30 мл
    Соль ¼ ч.л.
     5 этап
    Для заправки хорошо смешайте сок половины лимона, масло и щепотку соли. Заправьте салат и тщательно перемешайте.
     6 этап
    Подавать салат можно в прозрачных стаканчиках.
     7 этап
    ... а можно и в обычных тарелках. Приятного аппетита и на здоровье! :)
    24.07.201405:07:04
    В избранное
    10 6 30 772 279

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Салат замечательный, сочный, яркий вкус, витаминный взрыв, отлично разнообразит зимнее меню. Благодарю, за рецепт!
    16.12.2015 в 14:54
    Я тоже его обожаю! Рада, что есть единомышленники ;)
    16.12.2015 в 14:56
    Спасибо за рецепт! Всегда свеклу использовала только отварную. Приготовила этот салат, не рассчитывая на особый успех. Но......яблочко, гранат, заправка и..... о чудо - теперь это любимый салатик!
    Отредактировано 12.12.2014 в 19:49
    Я делаю похожий салат, но заправляю майонезом+сметана и вместо семечек - рубленые грецкие орехи.
    Хотя нужно будет попробовать положить еще и гранат, я думаю, это только улучшит вкус )))
    19.09.2014 в 10:04
    Попробуйте заправить именно так, он будет выглядеть более эстетично, а изменение пропорций заправки поможет лучшим образом сбалансировать вкус.
    19.09.2014 в 10:10
    Сайт создан Twin px
    2008 год