Google+
Зарегистрироваться

    Сочные шашлычки из куриной грудки

    Время приготовления: 2 часа 15 мин Порций: 2 Калорийность: 255 кКал на порцию
    Сочные шашлычки из куриной грудки

    Вам понадобится:

    Духовка Духовка
    Куриное филе 400 г Кефир обезжиренный 1% 200 мл
    Чеснок дольки 2 шт. Соль ½ ч.л.
    В больших настоящих шашлыках, которые готовят на открытом огне, а также в их маленьких городских родственниках, важно, чтобы они получались мягкими и сочными. Вот по этому рецепту даже диетическая куриная грудка получается прекрасно.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Куриное филе 400 г Кефир обезжиренный 1% 200 мл
    Чеснок дольки 2 шт. Соль ½ ч.л.
     0 этап
    Куриную грудку нарежьте кусочками примерно 3-4 см толщиной. Для маринада смешайте кефир с нарезанным чесноком и солью. Сложите курицу в подходящую миску и залейте маринадом. Накройте и оставьте на 2 часа или больше в холодильнике.
     1 этап
    Замаринованное мясо нанижите на подходящие шпажки. У меня они прилагаются к мультипечи, но можно использовать обычные деревянные.
     2 этап
    Разогрейте мультипечь до 185 градусов и запекайте шашлычки 8 минут с одной стороны, затем еще минут 5 с другой. Если вы хотите получить более выраженную корочку, оботрите мясо салфеткой и смажьте поверхность оливковым или другим растительным маслом.
     3 этап
    Готовые шашлычки должны получиться с легкой корочкой снаружи и остаться сочными и мягкими внутри. Вместо мультипечи можно использовать аэрогрить или печь с конвекцией.
    22.07.201403:07:18
    В избранное
    1 0 3 651 88

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Объясните пожалуйста чем мультипечь отличается от духовки? Я делала в духовке очень сочные получились спасибо что склашиваете диету;)
    10.03.2015 в 21:33
    Мулти нет, в духовке тоже получится?
    02.09.2014 в 11:40
    Шашлычки я делала в мультипечи Philips, о которой писала подробно http://www.foodclub.ru/blogs/group/48/blog/1182/
    22.07.2014 в 17:08
    Сайт создан Twin px
    2008 год