Google+
Зарегистрироваться

    Черничное мороженое со сгущёнкой

    Время приготовления: 3 часа Порций: 4 Калорийность: 285 кКал на порцию
    Черничное мороженое со сгущёнкой

    Вам понадобится:

    Черника 200 г Сметана 20% 200 мл
    Молоко сгущенное 200 мл
    Простейшее в исполнении и вкусное мороженое, которое можно делать с любыми сезонными ягодами, но черника дает настолько глубокий и выразительный цвет, что она у меня в фаворитах. Да и кислинка во вкусе прекрасно гармонирует со сладкой сгущенкой.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Черника 200 г
     0 этап
    Вымойте и переберите чернику, дайте стечь воде.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Сметана 20% 200 мл
     1 этап
    Положите чернику в блендер, добавьте сметану...

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Молоко сгущенное 200 мл
     2 этап
    и сгущёнку.
     3 этап
    Взбейте смесь блендером и перелейте в подходящий контейнер для заморозки. Уберите в морозильник.
     4 этап
    Каждый час перемешивайте мороженое, чтобы предотвратить образование крупных кристаллов льда. Хотя именно это мороженое, в силу его относительной жирности, получается хорошей консистенции, даже если перемешивать его не слишком усердно.
     5 этап
    Перед подачей дайте постоять 5 минут при комнатной температуре, затем раскладывайте с помощью ложки для мороженого.
    04.07.201401:07:23
    Приготовили
    Нравится
    В избранное
    2 2 1 672 70

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Приготовила,очень понравилось,мороженое делала в первый раз.Плюсом еще сделала из черной смородины,но ягода кислее,чем черника,пришлось больше добавить сгущенки,цвет тоже красивый. Замораживалось не 3 часа, а 10.Потом очень важно подержать при комн. температуре минут 10,иначе сложно отковырять.Сметану брала и 20% и 25%. Оба-просто взрыв вкуса.Хочу попробовать из малины,банана,персика,клубники.Спасибо Вам
    за рецепт, теперь мороженое буду делать сама.
    24.07.2015 в 12:33
    Пожалуй, надо задуматься о мороженице. Если прикинуть, сколько преимуществ у домашнего мороженого перед покупным, то все неудобства окупаются.
    24.07.2014 в 23:01
    Сайт создан Twin px
    2008 год