Google+
Зарегистрироваться
    предлагает приготовить: / /

    Куриные котлеты с кабачком и зеленью

    Время приготовления: 1 час Порций: 6 Калорийность: 299 кКал на порцию
    Куриные котлеты с кабачком и зеленью

    Вам понадобится:

    Духовка Духовка
    Кабачки 250 г Лук репчатый (100г) 1 шт.
    Куриный фарш 850 г Яйцо куриное 1 шт.
    Укроп 10 г Петрушка 5 г
    Кинза (кориандр) 5 г Соль 1 ч.л.
    Перец черный молотый 0.3 ч.л. Растительное масло 20 мл
    Нежные куриные котлетки без добавления белого хлеба просты в приготовлении и порадуют тех, кто заботится о здоровом питании и красивой фигуре!

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Кабачки 250 г Лук репчатый (100г) 1 шт.
     0 этап
    Один молодой кабачок среднего размера натереть на мелкой терке, не отжимая сока. Также на мелкой терке натереть одну небольшую луковицу.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Куриный фарш 850 г
     1 этап
    Приготовить фарш из куриного филе (филе бедра). В моем варианте - мясо двух грудок и двух крупных бедер.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Яйцо куриное 1 шт.
     2 этап
    Добавить куриное яйцо.

    Ингредиенты 4-го этапа:

    Укроп 10 г Петрушка 5 г
    Кинза (кориандр) 5 г Соль 1 ч.л.
    Перец черный молотый 0.3 ч.л.
     3 этап
    Добавить мелко нарезанную зелень. Подойдет любая зелень по вкусу - петрушка, укроп, кинза. Я использовала смесь зелени. Затем все тщательно перемешать, добавив соль, перец и другие специи по вкусу.

    Ингредиенты 5-го этапа:

    Растительное масло 20 мл
     4 этап
    Получившийся фарш должен иметь жидковатую консистенцию, но это не должно вас смущать :) Из фарша ложкой сформировать котлеты и выложить на разогретую сковородку с небольшим количеством масла. Обжарить с обеих сторон на сильном огне по 1 минуте (до слабо-румяной корочки). Кто любит позажаристей, то чуть дольше.
     5 этап
    Котлеты выложить на противень (без добавления масла!) и запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут. Bon Appétit!:)
    13.06.201404:06:35
    В избранное
    4 2 33 878 289

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Спасибо за рецепт , очень вкусные котлетки !
    08.04.2016 в 17:54
    Вкуснятина!
    12.09.2014 в 14:44
    Спасибо :)
    12.09.2014 в 15:25
    Зайяик, классный рецепт!! Как раз сейчас по нему делаю) пахнет вкусно!!!
    29.08.2014 в 23:52
    Отличный рецепт, не жирно и наверняка очень вкусно!
    Отредактировано 23.06.2014 в 14:44
    Сайт создан Twin px
    2008 год