Google+
Зарегистрироваться
Следите за нами в ВКонтакте
    предлагает приготовить: / /

    Пицца с картофелем и пряными травками

    Время приготовления: 1 час 20 мин Порций: 5 Калорийность: 287 кКал на порцию
    Пицца с картофелем и пряными травками

    Вам понадобится:

    Духовка Духовка
    Сахар (песок) 3 г Соль ¾ ч.л.
    Мука пшеничная 200 г Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
    Сыр 100 г Картофель 200 г
    Смесь сушеных прованских трав ½ ч.л. Оливковое масло 20 мл
    Розмарин веточки 1 шт.
    Прекрасный базовый вариант картофельной пиццы, который дает возможность пофантазировать,например добавить чеснок или каперсы, острый чили или сладкие черри, лук порей или маленькие креветочки или... добавить все эти ингредиенты одновременно))

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Сахар (песок) 3 г Соль ¼ ч.л.
    Мука пшеничная 200 г Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
     0 этап
    В 100 мл тёплой воды растворить половину чайной ложки без горки сахара, щепотку соли и одну чайную ложку сухих дрожжей просеять туда 200 граммов муки (+ для вымешивания) и вымесить некрутое тесто. Оставить в тёплом месте подходить, примерно на 1 час. Затем обмять и раскатать лепёшку как для обычной пиццы, но можно и потолще, это не критично.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Сыр 100 г Картофель 200 г
    Соль 0.5 ч.л. Смесь сушеных прованских трав 0.5 ч.л.
    Оливковое масло 20 мл
     1 этап
    Далее посыпаем лепёшку натёртым сыром, у меня был пармезан и гауда. ***Лепёшку можно предварительно приправить томатным соусом, я этого не делала. Затем трём картофель (4 шт.) на крупной тёрке прям на лепёшку (можно взять не 4 картофелины, а больше). Приправляем картофель солью, сушёными травками и сбрызгиваем оливковым маслом. И немедленно отправляем в разогретую до 250 гр духовку на 8-10 мин, у меня электрическая, режим верх-низ.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Розмарин веточки 1 шт.
     2 этап
    Розмарин добавим за 1-2 минуты до готовности (по желанию). Можно добавить свежий или сушёный чеснок и ещё много всякой всячины, если хочется.
    28.05.201406:05:41
    Приготовили
    Нравится
    В избранное
    1 1 1 855 61

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Классный рецепт, похоже на пирожки с картошкой))
    18.06.2014 в 15:40
    Сайт создан Twin px
    2008 год