Google+
Зарегистрироваться
Следите за нами в ВКонтакте

    Стручковая фасоль с ветчиной и яйцом

    Время приготовления: 30 мин Порций: 4 Калорийность: 307 кКал на порцию
    Стручковая фасоль с ветчиной и яйцом

    Вам понадобится:

    Фасоль зеленая стручковая 300 г Болгарский перец (грунтовой) 50 г
    Ветчина 300 г Яйцо куриное 3 шт.
    Молоко 100 мл Подсолнечное масло рафинированное 5 мл
    История о том, как быстро приготовить вкусный ужин после работы или поздний воскресный завтрак. Это блюдо придется по вкусу как женщинам, так и мужчинам благодаря одновременной легкости и питательности.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Фасоль зеленая стручковая 300 г Болгарский перец (грунтовой) 50 г
     0 этап
    Отварить 300 гр. стручковой фасоли на пару в течение 15 минут. Добавить нарезанный замороженный болгарский перец (если свежий - варить не нужно). Варить еще 5 минут. Можно обойтись без пароварки и отварить овощи в воде, но в пароварке они остаются более сочными и красивыми.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Ветчина 300 г
     1 этап
    Пока овощи варятся, нарезать брусочками 300 гр. куриной ветчины (можно использовать вареную колбасу или сосиски).

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Яйцо куриное 3 шт. Молоко 100 мл
     2 этап
    В миску разбить 3 яйца, 100 мл. молока, немного перемешать вилкой. Взбивать не нужно! Посолить и поперчить по вкусу.

    Ингредиенты 4-го этапа:

    Подсолнечное масло рафинированное 5 мл
     3 этап
    Разогреть сковороду с подсолнечным маслом и немного подогреть ветчину на слабом огне.
     4 этап
    Добавить в сковороду овощи. Перемешать.
     5 этап
    Влить в сковороду яичную смесь и постоянно помешивать, пока яйцо не свернется. Закрыть крышкой на несколько минут. Подавать можно с различными соусами, майонезом или кетчупом. В нашей семье кушают без соусов с кусочком хорошего хлебушка. Приятного аппетита :)
    12.04.201404:04:59
    В избранное
    0 0 312

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Сайт создан Twin px
    2008 год