Google+
Зарегистрироваться

    Чипсы из нори

    Время приготовления: 10 мин Порций: 2 Калорийность: 123 кКал на порцию
    Чипсы из нори

    Вам понадобится:

    Водоросли нори (большие листы) 6 шт. Растительное масло 20 мл
    Васаби ½ ч.л. Соль ¼ ч.л.
    Кунжут 10 г
    В продаже можно найти готовые чипсы из водорослей нори, они очень вкусные, но довольно дорогие. При этом совершенно несложно сделать такие чипсы самостоятельно. Это дело буквально нескольких минут, стоимость в несколько раз меньше, да и со вкусами можно экспериментировать.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Водоросли нори (большие листы) 6 шт.
     0 этап
    Несколько листов нори сложите вместе и нарежьте их на прямоугольники удобного размера. Не делайте их слишком мелкими.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Растительное масло 20 мл Васаби ½ ч.л.
    Соль ¼ ч.л.
     1 этап
    Масло смешайте с пастой васаби и солью до однородности. Остроту регулируйте самостоятельно, это зависит от остроты васаби и ваших предпочтений.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Кунжут 10 г
     2 этап
    Прямоугольнички из нори разложите на противне, застеленном фольгой или бумагой для выпечки и слегка смажьте масляной смесью, сверху можно присыпать кунжутом. Если у вас есть спрей с маслом, можно просто распылить масло на нори и присыпать солью и сухими специями, например, острой паприкой.
     3 этап
    Запекайте в духовке при 180 градусов не более 2х минут. Не передерживайте, иначе может появиться горьковатый привкус. Дайте остыть и подавайте как закуску.
    21.11.201303:11:10
    В избранное
    2 0 9452

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Интересный рецепт , спасибо!
    Отредактировано 12.12.2014 в 14:35
    а мне кажется, что не получится заменить - нори очень нежные, они даже от прикосновения пальцев размягчаются, если будет слишком много жидкости они превратятся в кашу и не запекутся
    23.01.2014 в 12:00
    Я подозреваю, что соль можно заменить соевым соусом... хм?
    26.11.2013 в 21:18
    Очень интересно. Люблю водоросли, но  обычно покупаю готовые. А тут можно из обычных нори приготовить. Надо взять на заметку)
    26.11.2013 в 15:49
    Сайт создан Twin px
    2008 год