Google+
Зарегистрироваться
Следите за нами в ВКонтакте

    Курица в горшочках с овощами

    Время приготовления: 2 часа Порций: 4 Калорийность: 912 кКал на порцию
    Курица в горшочках с овощами

    Вам понадобится:

    Сельдерей корневой 150 г Лук красный 1 шт.
    Лук репчатый (100г) 1 шт. Растительное масло 50 мл
    Куриное филе 1300 г Соль 1 ч.л.
    Перец черный молотый ¼ ч.л. Картофель 200 г
    Морковь 100 г Кабачки 100 г
    Баклажаны 100 г Чеснок дольки 8 шт.
    Чернослив 100 г Сметана 200 г
    Чеддер 180 г
    Это блюдо может вкусно и сытно накормить всю семью.

    Обычно, когда готовишь обед или ужин к приходу мужа, а может быть и гостей,  не хватает времени на себя. Плюс в приготовлении этого блюда — его можно подготовить немного заранее. Выложить все ингредиенты в горшочек и оставить, а когда придут гости поставить их в духовку. И пока они будут наслаждаться закусками или салатом, у Вас поспеет прекрасное горячее.

    Рецепт используйте как основу и модифицируйте по своему вкусу, экспериментируйте, добавляя или убирая те или иные компоненты. Ингредиенты рассчитаны на 4 горшочка.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Сельдерей корневой 150 г
     0 этап
    Почистить, помыть и натереть на терке корень сельдерея.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Лук красный 1 шт. Лук репчатый (100г) 1 шт.
     1 этап
    Очистить лук и нарезать тонкими полукольцами.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Растительное масло 20 мл Куриное филе 1300 г
     2 этап
    Нарезать филе курицы на кусочки, обмазать их маслом и положить на раскаленную сковороду. Обжарить со всех сторон.

    Ингредиенты 4-го этапа:

    Соль ½ ч.л. Перец черный молотый ¼ ч.л.
     3 этап
    И когда мясо побелеет, добавить в курицу тертый корень сельдерея и нарезанный лук. Все перемешать и обжарить, добавить соль и молотый перец по вкусу.

    Ингредиенты 5-го этапа:

    Картофель 200 г
     4 этап
    Очистить и вымыть картофель, нарезать небольшими кубиками.

    Ингредиенты 6-го этапа:

    Морковь 100 г
     5 этап
    Очистить, вымыть и нарезать морковь.

    Ингредиенты 7-го этапа:

    Кабачки 100 г Баклажаны 100 г
     6 этап
    Очистить, вымыть и нарезать кубиками баклажан и кабачок.

    Ингредиенты 8-го этапа:

    Растительное масло 30 мл
     7 этап
    Обжарить на масле и сильном огне картофель с морковью до легкой золотистой корочки.

    Ингредиенты 9-го этапа:

    Соль ½ ч.л.
     8 этап
    Добавить в картофель кусочки баклажана и кабачка. Обжарить и в конце посолить по вкусу.

    Ингредиенты 10-го этапа:

    Чеснок дольки 8 шт. Чернослив 100 г
     9 этап
    Помыть чернослив. Очистить чеснок и нарезать на небольшие дольки. Разделить на 4 части.
     10 этап
    Выложить в горшочки слой мяса (используйте 2/3 объема от общего количества мяса) , добавить в каждый чернослив и чеснок.

    Ингредиенты 12-го этапа:

    Сметана 200 г
     11 этап
    Далее слоем выложить овощи, а сверху еще одним слоем мясо. Добавить по столовой ложки сметаны. Сметану можно предварительно смешать с мелко нарезанной зеленью.

    Ингредиенты 13-го этапа:

    Чеддер 180 г
     12 этап
    Потереть сыр и выложить сверху.
    Закрыть горшки крышкой и поставить в разогретую духовку, запекать 20 минут при 200°. Затем открыть крышку и запекать еще 15 минут.
    13.07.200912:07:13
    Приготовил
    Нравится
    В избранное
    0 0 3 339 152

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Очень вкусно,про диету забыла сразу ))))
    22.01.2012 в 21:09
    бульон или воду не нужно добавлять в горшочки?
    25.11.2011 в 20:37
    Объем горшочков 500 мл
    13.07.2009 в 17:43
    Какого размера горшочки?
    13.07.2009 в 17:12
    Сайт создан Twin px
    2008 год