Google+
Зарегистрироваться

    Киноа с орехами и помидорами

    Время приготовления: 30 мин Порций: 4 Калорийность: 443 кКал на порцию
    Киноа с орехами и помидорами

    Вам понадобится:

    Кинва (киноа, квинойя) 300 г Соль 1 ч.л.
    Лук репчатый (100г) 1 шт. Чеснок дольки 3 шт.
    Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin) 20 мл Помидоры Черри 200 г
    Кедровые орешки (пиния) 40 г Кунжут 20 г
    Несложное блюдо из белой киноа, которое можно употреблять как гарнир или самостоятельное вегетарианское блюдо. Орешки и семена кунжута подчеркивают ореховый аромат киноа, а помидоры дают свежую нотку и яркий цветовой акцент. Благодаря значительному количеству белка и микроэлементов, этот рецепт идеален в пост.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Кинва (киноа, квинойя) 300 г
     0 этап
    Главную роль в этом рецепте играет киноа — красивая, вкусная и полезная «крупа», с которой и начнем приготовление.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Соль 1 ч.л.
     1 этап
    В кипящую подсоленную воду всыпьте киноа и варите, как указано на упаковке (ок. 15 минут).

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Лук репчатый (100г) 1 шт. Чеснок дольки 3 шт.
     2 этап
    Пока киноа варится, мелко нарежьте одну небольшую луковицу и 3 зубчика чеснока.
     3 этап
    Когда крупа сварится, зернышки станут полупрозрачными, а вокруг каждого зерна будет виден тонкий росток.
     4 этап
    Откиньте киноа на сито, дайте стечь воде.

    Ингредиенты 6-го этапа:

    Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin) 20 мл Помидоры Черри 200 г
     5 этап
    На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжарьте лук и чеснок до прозрачности, постоянно помешивая и не давая менять цвет. В самом конце добавьте помидоры черри, нарезанные на 2-4 части, в зависимости от их размера. Готовьте 2-3 минуты, осторожно помешивая.
     6 этап
    Когда помидоры немного размягчатся, но будут держать форму, добавьте киноа в сковороду и прогрейте на среднем огне 5-7 минут.

    Ингредиенты 8-го этапа:

    Кедровые орешки (пиния) 40 г Кунжут 20 г
     7 этап
    Кедровые орешки вместе с кунжутными семенами поджарьте на сухой сковороде до румяности и орехового запаха. Следите и не забывайте помешивать, кедровые орешки быстро подгорают.
     8 этап
    Добавьте 2/3 орешков в киноа и перемешайте, остальными посыпьте блюдо сверху. Подавайте теплым. Приятного аппетита!
    05.09.201306:09:23
    В избранное
    4 1 2 435 86

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Готовила я без Орешек и сделала соус зелень+лимонные сок+оливковое масло+немного чеснока. Очень вкусно!!!
    23.03.2016 в 04:02
    а еще киноа продается в Глобусах, цена в пределах 150 руб. Также Мистраль и Ярмарка вкуса.
    тч в АВ действительно, очень дорого)
    17.09.2013 в 15:01
    а еще киноа продается в Глобусах, цена в пределах 150 руб. Также Мистраль и Ярмарка вкуса.
    тч в АВ действительно, очень дорого)
    17.09.2013 в 15:01
    Я уже ниже написала, но здесь тоже напишу. На айхербе большой выбор киноа, разных цветов, разный размер упаковок http://goo.gl/SsnG6H. Сейчас быстро привозят и вес до 5 кг можно заказывать.
    21.03.2016 в 19:10
    Спасибо за информацию. Я думаю, надо просто обращать внимание, тогда обязательно попадется на глаза.
    17.09.2013 в 15:53
    Спасибо за информацию. Я думаю, надо просто обращать внимание, тогда  будет видно.
    17.09.2013 в 15:52
    сделали, очень вкусно и необычно. Киноа продается в "Нашем Гипермаркете", я купила на рынке смесь обычной и красной киноа (Мистраль, 500 гр.) за 165 руб.
    09.09.2013 в 18:14
    сделали, очень вкусно и необычно. Киноа продается в "Нашем Гипермаркете", я купила на рынке смесь обычной и красной киноа за 165 руб.
    09.09.2013 в 18:13
    надеюсь цена соответвует вкусовым качествам киноа. в АВ за 500г. отдала 377р.
    Завтра попробую приготовить :)
    09.09.2013 в 15:28
    А сейчас везде столько стоит эта киноа! А сейчас даже не представляю, сколько она в азбуке стоит. Но если нужно разнообразие, то айхерб http://goo.gl/SsnG6H
    21.03.2016 в 19:09
    Да, в АВ дорого, но они пользуются фактическим отсутствием конкуренции. Вот тут http://fasol.tv/tovary/detail.php?ID=2273 350г стоит 132 рубля, но доставка из Петрозаводска и купить нужно на 1500 рублей, чтобы бесплатно привезли в Мск. Если понравится, то можно будет и заказать про запас, а если нет, то дешевле АВ отдать за любопытство :)
    09.09.2013 в 15:39
    а где продается Кинва (киноа, квинойя)?
    09.09.2013 в 09:40
    Сейчас она в больших супермаркетах есть, а еще можно на айхербе заказывать, там большой выбор: http://goo.gl/SsnG6H
    21.03.2016 в 19:01
    Продается в Азбуке вкуса точно, говорят, что есть еще в Metro, а еще бывает в интернет-магазинах.
    09.09.2013 в 10:49
    Мне очень понравилось сочетание квиноа с орехами и кунжутом. Рецепт прекрасный, большое спасибо!
    07.09.2013 в 15:58
    Сайт создан Twin px
    2008 год