Google+
Зарегистрироваться

    Салат с кальмарами и картофельными чипсами с медово-лимонной заправкой

    Калорийность: 736 кКал на порцию
    Салат с кальмарами и картофельными чипсами с медово-лимонной заправкой

    Вам понадобится:

    Кальмар 80 г Мёд 16 г
    Перец душистый 4 шт. Горчица дижонская 1 ч.л.
    Картофель 30 г Растительное масло 30 мл
    Соль ½ ч.л. Лимонный сок 20 мл
    Салат корн 30 г Лук красный 1 шт.
    Оливковое масло 30 мл
    Будем пробовать ещё один чудесный, лёгкий салатик, уверена, вам понравится ))

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Кальмар 80 г Мёд 8 г
    Перец душистый 2 шт. Горчица дижонская 1 ч.л.
     0 этап
    Сначала замаринуем кальмара. Надрежем филе крест накрест с одной стороны, для того чтобы маринад пропитался получше, ну и для красоты)) Затем хорошенько смажем мёдом 1-2 чл с горчицей и перцем. Оставим мариноваться минут на 20.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Картофель 30 г Растительное масло 30 мл
    Соль 0.5 ч.л.
     1 этап
    Молодой картофель, не очищая нарезать тонкими пластинками и обжарить. Выложить на салфетку и посолить.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Мёд 8 г Лимонный сок 10 мл
    Перец душистый 2 шт.
     2 этап
    Теперь обжариваем кальмара по минуте с каждой стороны, главное не пережарить и не превратить его в резину (у меня всегда получается нежное филе). Оставляем на доске чуть остыть, нарезаем и ещё раз приправляем мёдом, лимонным соком и острым перцем по вкусу.

    Ингредиенты 4-го этапа:

    Салат корн 30 г Лук красный 1 шт.
    Оливковое масло 30 мл Лимонный сок 10 мл
     3 этап
    Далее собираем салат. Выкладываем на тарелку салатные листья, тонко нарезанный красный лук, чипсы и кальмар. Сбрызгиваем оливковым маслом и лимонным соком. При желании можно разнообразить салат дополнительными ингредиентами, например, креветками и болгарским перцем.
    28.08.201301:08:14
    В избранное
    1 0 1 368 47

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Сайт создан Twin px
    2008 год