Google+
Зарегистрироваться
Следите за нами в ВКонтакте
    предлагает приготовить: / /

    Салат с цыплёнком и авокадо под мятным соусом

    Порций: 2 Калорийность: 241 кКал на порцию
    Салат с цыплёнком и авокадо под мятным соусом

    Вам понадобится:

    Куриное филе 70 г Уксус винный 20 мл
    Мёд 16 г Яблоки (160 г) 1 шт.
    Авокадо 1 шт. Лимонный сок 10 мл
    Йогурт натуральный 40 мл Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin) 17 мл
    Мята свежая 23 г
    Абсолютно весенний, свежайший и невероятно ароматнейший! Я вчера удачно купила на рынке чудную мяту, красивую и благоухающую и, конечно же, сразу придумала, что с ней сотворить:)
     0 этап
    Для начала нам нужна мята. У меня вот такая, небольшой пучок, нам нужно несколько веточек. В нарезанном виде около двух столовых ложек.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Куриное филе 70 г Уксус винный 10 мл
    Мёд 8 г
     1 этап
    Далее маринуем цыплёнка. Подойдёт и белое и красное филе. У меня красное. Я его надрезаю неглубоко, крест на крест с обеих сторон, чтобы маринад лучше пропитал мясо. Для маринада на один кусочек курицы нужно одну чайную ложку мёда и одну чайную ложку винного уксуса.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Яблоки (160 г) 1 шт. Авокадо 1 шт.
    Лимонный сок 10 мл
     2 этап
    Нарезаем произвольно авокадо и яблоко, сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели.

    Ингредиенты 4-го этапа:

    Йогурт натуральный 40 мл Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin) 17 мл
    Мёд 8 г Уксус винный 10 мл
    Мята свежая 20 г
     3 этап
    Теперь обжариваем мясо, при обжарке немного солим, перчим и отставляем в сторону немного остыть. И делаем собственно мятный соус: смешиваем йогурт 3 стл+оливковое масло 1 стл+мёд 1 чл+винный уксус 2 чл+нарезанная мята 2 стл.

    Ингредиенты 5-го этапа:

    Мята свежая 3 г
     4 этап
    Осталось собрать салат: выкладываем на блюдо салатные листья, щедро поливаем их мятным соусом, затем добавляем яблоки, авокадо и мясо, нарезанное на кусочки. Сбрызгиваем всё это великолепие оливковым маслом и посыпаем листиками мяты.
    14.08.201303:08:03
    Приготовил
    Нравится
    В избранное
    0 0 965 44

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Безумно вкусный, свежий и очень оригинальный салат! Спасибо Вам за столь удачный рецепт!
    04.04.2014 в 21:40
    Рада, что понравился))
    06.04.2014 в 13:26
    Вот оставляю первый комментарий. Салат очень вкусный. Я, правда, немного изменила пропорции ингредиентов и добавила семечки кунжута. Салат на заметку!
    04.09.2013 в 23:32
    Рада что вам понравился) Салат это такое дело, полный полёт фантазии, игра ингредиентов)
    05.09.2013 в 19:30
    Сайт создан Twin px
    2008 год