Google+
Зарегистрироваться
Следите за нами в ВКонтакте

    Овсяно-кокосовые печеньки с изюмом

    Время приготовления: 1 час Порций: 10 Калорийность: 295 кКал на порцию
    Овсяно-кокосовые печеньки с изюмом

    Вам понадобится:

    Блендер Блендер Духовка Духовка
    Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 100 г Мука пшеничная 200 г
    Мука овсяная 100 г Кокосовая стружка 80 г
    Сахар (песок) 80 г Разрыхлитель теста 5 г
    Яйцо куриное 1 шт. Растительное масло 40 мл
    Йогурт натуральный 130 мл Изюм темный 80 г
    Вкуснючие и невероятно ароматные печеньки получились) Пока выпекались, моя семилетняя доча как лиса крутилась вокруг духовки))) Оригинальный рецепт я изменила, но скажу, что изначально там была курага, а не изюм, так что если кому то не нравится изюм, то можно с успехом заменить на любые сухофрукты.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 100 г
     0 этап
    В блендере измельчить стакан овсяных хлопьев до состояния муки грубого помола.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Мука пшеничная 200 г Мука овсяная 100 г
    Кокосовая стружка 80 г Сахар (песок) 80 г
    Разрыхлитель теста 5 г Яйцо куриное 1 шт.
    Растительное масло 40 мл Йогурт натуральный 130 мл
    Изюм темный 80 г
     1 этап
    В миске смешать муку, измельчённые хлопья, кокосовую стружку, сахар и разрыхлитель. В мучную смесь добавить яйцо, растительное масло, йогурт, изюм и вымесить тесто. Вымешивается оно очень легко, без усилий.
     2 этап
    Вымесим тесто, не надо круто вымешивать, оно замечательно слипается. И сделаем шарики. Можно попросить детей помочь))) Я задействовала свою доченьку)) Затем укладываем шарики на противень, застеленный кулинарной бумагой, чуть придавливаем каждую печеньку. Запекаем в разогретой до 180 гр духовке 15-20 минут. По желанию можно добавить орехи.
    17.08.201311:08:02
    В избранное
    1 1 1 975 89

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Вкусные печенюшки ^_^ Единственное, на мой вкус нужно больше сахара, а то получаются практически несладкие
    Отредактировано 15.04.2016 в 16:58
    Здравствуйте! Скажите, если под рукой не оказалось йогурта, чем его можно заменить?
    02.10.2014 в 11:20
    спасибо, очень вкусные =) еле успела попробовать, все съели быстро =)
    23.11.2013 в 23:38
    Делала без изюма и прочих добавок. Получилось тоже очень вкусненько. Спасибо за рецепт.
    30.09.2013 в 12:25
    здорово)) а я ещё делала с арахисом, просто помолола его с хлопьями и добавила в тесто, тоже вкусный и интересный результат получился)
    30.09.2013 в 13:29
    Сайт создан Twin px
    2008 год