Google+
Зарегистрироваться
Следите за нами в ВКонтакте
    предлагает приготовить: / /

    Салат с хамоном и черешней по испанским мотивам

    Время приготовления: 15 мин Порций: 1 Калорийность: 585 кКал на порцию
    Салат с хамоном и черешней по испанским мотивам

    Вам понадобится:

    Спаржа 100 г Черешня 40 г
    Оливковое масло 45 мл Помидоры красные 60 г
    Ветчина сыровяленая 30 г Белый винный уксус 10 мл
    Мёд 12 г Салат зеленый 10 г
    Просто, сочно и вкусно! Из Мадрида я привезла хамон и, конечно, не удержалась, чтобы не поэкспериментировать с этим мясным деликатесом. Хамон — сыровяленый испанский окорок. Испанское лакомство и деликатес. Национальное сокровище и достояние страны. Хамон — основа иберийской кухни и в переводе с испанского — означает ветчина. Свиной окорок солят, сушат и вялят в строго определенных условиях, что, в конечном итоге, приводит к созданию одного из самых лучших и известных в мире мясных деликатесов. Хамон является наиболее употребляемым мясным продуктом страны.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Спаржа 100 г Черешня 40 г
    Оливковое масло 15 мл
     0 этап
    Спаржу приправить оливковым маслом и слегка обжарить на гриле, чтобы степень её готовности была альденте, не стала мягкой, а осталась хрустящей. Черешню очистить от косточек.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Помидоры красные 60 г Ветчина сыровяленая 30 г
    Оливковое масло 30 мл Белый винный уксус 10 мл
    Мёд 12 г Салат зеленый 10 г
     1 этап
    Помидор нарезать произвольно, хамон – тончайшими, прозрачными ломтиками. Сделать заправочный соус: смешать оливковое масло с мёдом, винным уксусом, добавить соль по вкусу. Выложить на тарелку все ингредиенты и полить заправкой.
    13.08.201311:08:22
    В избранное
    0 0 891 20

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Как необычно добавлять черешню в такой салат!
    15.08.2013 в 13:24
    о, я люблю экспериментировать со вкусами)
    15.08.2013 в 14:20
    Сайт создан Twin px
    2008 год