Google+
Зарегистрироваться

    Фузилли с пагрататто

    Время приготовления: 15 мин Порций: 4 Калорийность: 432 кКал на порцию
    Фузилли с пагрататто

    Вам понадобится:

    Хлеб пшеничный 60 г Фузилли 350 г
    Тунец консервированный в масле 180 г Тимьян 3 г
    Чеснок дольки 2 шт. Лимоны ½ шт.
    Соль ¼ ч.л.
    Эта паста - одна из моих любимых. Пагрататто - это соус,состоящий из хлебных крошек, зелени и чеснока, очень распространенный в Италии. Вы можете использовать любую пасту, однако я бы посоветовала взять именно фузилли. Хрустящий хлебные крошки с травами и кусочками тунца будут как-бы застревать в спиралях, оставаясь таким образом в пасте, а не на тарелке. На приготовление этой пасты уйдет около 15 минут, однако никто никогда об этом не догадается, ведь она так изысканно выглядит и имеет просто фантастический вкус!

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Хлеб пшеничный 60 г Фузилли 350 г
     0 этап
    Отварите фузилли. Подсушите хлеб в тостере или в духовке. Измельчите хлеб в блендере.
     1 этап
    Разогрейте в сковороде 2 ст.л. масла из банки с тунцом.
     2 этап
    Обжарьте хлебные крошки в течение 30 секунд.

    Ингредиенты 4-го этапа:

    Тунец консервированный в масле 180 г Тимьян 3 г
    Чеснок дольки 2 шт.
     3 этап
    Добавьте в сковороду мелко измельченный чеснок, тимьян и тунец (предварительно слейте все масло из банки)
     4 этап
    Разделите тунец на хлопья ложкой и обжаривайте соус 4-5 минут.

    Ингредиенты 6-го этапа:

    Лимоны 0.5 шт. Соль 0.25 ч.л.
     5 этап
    Добавьте в сковороду фузилли с небольшим количеством воды, оставшейся от варки, лимонный сок и соль. Перемешайте и разложите пасту по тарелкам. Подавайте с зеленым салатом. Приятного аппетита!
    12.06.201312:06:41
    В избранное
    2 2 1 197 73

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Не понимаю, почему здесь нет восторженных комментариев. Это блюдо очень легко и быстро готовится, а главное, оно потрясающе вкусное!
    20.11.2013 в 22:21
    Сайт создан Twin px
    2008 год