Google+
Зарегистрироваться
Следите за нами в ВКонтакте

    Банановые блинчики с клубничным соусом

    Время приготовления: 1 час Порций: 6 Калорийность: 323 кКал на порцию
    Банановые блинчики с клубничным соусом

    Вам понадобится:

    Молоко 200 мл Бананы 2 шт.
    Растительное масло 40 мл Мука пшеничная 100 г
    Сахар (песок) 150 г Яйцо куриное 2 шт.
    Клубника 400 г Крахмал картофельный 5 г
    Бананы отлично сочетаются с клубникой, поэтому и родился этот вкуснейший десерт — сочетание банановых блинчиков с клубничным соусом. Их можно есть и горячими, и холодными. Более того, пара дней в холодильнике никак не повредят блинчикам и вы сможете наслаждаться ими еще и еще.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Молоко 100 мл Бананы 2 шт.
     0 этап
    Для начала пару бананов измельчим в блендере до однородности. Чтобы было легче это сделать, добавьте туда половину всей порции молока.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Растительное масло 30 мл Молоко 100 мл
    Мука пшеничная 100 г Сахар (песок) 50 г
    Яйцо куриное 2 шт.
     1 этап
    В банановую массу добавляем яйца, сахар, оставшееся молоко и масло. Все соединяем, затем кладем просеянную муку и хорошо размешиваем до однородности.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Растительное масло 10 мл
     2 этап
    Блинчики печем на разогретой и слегка смазанной маслом сковороде. Обратите внимание, что печь банановые блинчики может быть непросто с непривычки, но если сделать огонь небольшим, то будет намного легче.
    Сковороду очень удобно смазывать маслом с помощью силиконовой кулинарной кисточки.
     3 этап
    Готовые обжаренные с двух сторон блинчики складываем стопкой и отставляем в сторону.

    Ингредиенты 5-го этапа:

    Сахар (песок) 100 г Клубника 400 г
     4 этап
    Теперь занимаемся соусом. Для этого берем клубнику (замороженная удобна тем, что готовить из нее можно круглый год), смешиваем ее с сахаром, и ставим на огонь. Это можно сделать даже не размораживая ягоды.
    Клубнику нужно разогревать до тех пор, пока не выделится и не закипит сок.

    Ингредиенты 6-го этапа:

    Крахмал картофельный 5 г
     5 этап
    В это время смешиваем чайную ложку (без верха) крахмала с двумя-тремя ложками холодной воды. В кипящую клубнику добавляем разведенный крахмал, аккуратно помешивая.
    После повторного закипания снимаем соус с огня и употребляем по назначению.
    29.03.200906:03:11
    В избранное
    4 0 3 015 310

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Рецепт хороший) Хотя в первый раз пришлось добавить еще муки, т.к. слишком нежное тесто получилось(разваливались). А во второй раз когда готовила уже наловчилась) Вкусно очень)
    24.06.2013 в 10:03
    miroll, надо проверить пропорции продуктов в тесте, а ещё делать небольшой огонь! В случае с банановыми блинчиками и оладьями это действительно важно.
    28.02.2013 в 17:52
    а вот у меня не получилось(((  я когда тесто налила на сковороду, то оно сразу как будто кипеть начало, так и не запекаясь с одной стороны, чтобы перевернуть((( в чем может быть проблема, не подскажете?
    28.02.2013 в 17:49
    Очень вкусные и необычные блинчики! Муж в восторге) Спасибо)
    13.08.2012 в 09:34
    Спасибо за рецепт! Эти блинчики в холодном виде мне особенно понравились!
    28.07.2012 в 14:05
    Сегодня наконец приготовила блины по мотивам Вашего рецепта ("по мотивам" - потому что пропорции не соблюдала), получилось вкусно) теперь буду делать только такие. Спасибо большое за идею!
    22.07.2012 в 16:18
    Отличное и оригинальное блюдо
    25.02.2012 в 03:06
    очень вкусные блинчики! любимый в восторге!
    11.12.2011 в 22:36
    оочень сытные получились,я первый блин еле доела)
    но вкусно!
    11.11.2011 в 00:10
    Около года порывалась воспользоваться рецептом, наконец вчера это сделала на завтрак. Съели с моим молодым человекком даже глазом не моргнули!! Очень вкусно было. С клубчничным соусов - вдвойне. Хотя пекла я на большом огне, ничего не рвалось, пеклось отлично. Получилось 9 блинчиков. Большое спасибо за рецепт!! Думаю еще не раз буду делать.
    06.09.2010 в 02:34
    Рецепт отличный! Если вы собираетесь накормить небольшую компанию, то смело удваивайте, а то и утраивайте количество ингредиентов. Строго соблюдая вышеуказанную рецептуру, я приготовила 8 блинчиков.
    19.07.2010 в 00:30
    А мне понравилось :)
    Только муки я ещё добавила, а то рвались при переворачивании.
    22.03.2010 в 16:23
    Готовить дольше чем обычные блины.
    По вкусу, конечно, необычно, но я предпочитаю обычные блины.
    07.03.2010 в 16:56
    Зачет! Отработано! Отличные блинчики!!!
    Люблю печь блины! Маленький сын съел аж четыре штуки!!!
    Александр.
    04.03.2010 в 17:23
    Ага, ясно. Сковородка хорошая, лопатка ещё лучше) Попробую, на ещё более медленном огне жарить! А Вы как на сковородку выливаете? просто в центр? Они жесткими не стнут если долго держать на медленном огне?
    Отредактировано 03.03.2010 в 10:48
    Жарить иногда действительно сложновато, но огонь правда должен быть совсем маленьким, чтобы они как бы подсыхали. Тогда рваться не должны. Ну и от сковороды с лопаткой многое зависит.
    02.03.2010 в 22:50
    Привет!! Отличный рецепт, спасибо. Вся семья кушала, очень вкусно... Только при жарке блинов, переворачивать сложновато, рвались иногда... Это я не дожаривала на одной стороне? Огонь совсем тогда слабый должен быть?
    02.03.2010 в 22:32
    очень вкусные блинчики, вместо клубники попробовала малину для соуса. Очень вкусно!!!! и легко в приготовлении!
    08.02.2010 в 21:39
    очень рада, что читателям нравится! )
    готовьте и наслаждайтесь )))
    13.10.2009 в 15:02
    Очень вкусно, спасибо, сейчас буду готовить их ещё раз. :)
    13.10.2009 в 14:13
    Спасибо за оригинальную идею!

    26.05.2009 в 14:13
    Огромное спасибо за этот замечательный рецепт. Приготовила на завтрак, очень понравилось. Получили не только вкусовое, но и эстетическое наслаждение.
    Я молоко смешала отдельно с банановым пюре в блендее. И проблем с выпеканием не возникло вообще.
    09.05.2009 в 11:10
    Сайт создан Twin px
    2008 год