Google+
Зарегистрироваться
Следите за нами в ВКонтакте

    Постная паста в томатном соусе

    Время приготовления: 30 мин Порций: 4 Калорийность: 423 кКал на порцию
    Постная паста в томатном соусе

    Вам понадобится:

    Кабачки 200 г Соль морская 1.25 ч.л.
    Рожки 300 г Лук красный 1 шт.
    Перец сладкий оранжевый ½ шт. Оливковое масло 50 мл
    Чеснок дольки 2 шт. Помидоры красные 500 г
    Перец черный молотый ¼ ч.л.
    Великий пост — лучшее время попробовать разнообразные рецепты овощной пасты. Основное поле для экспериментов это соусы на основе томата и мелко нарезанных овощей. Замечательно оттеняет вкус пасты зелень — петрушка, базилик, укроп, а также непременный компонент соуса — чеснок.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Кабачки 200 г Соль морская 1 ч.л.
    Рожки 300 г
     0 этап
    Небольшой молоденький кабачок режем маленькими кубиками. Одновременно ставим варить макаронные изделия (здесь рожки, но очень здорово получается со спагетти) в большом количестве кипящей подсоленной воды.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Лук красный 1 шт.
     1 этап
    Лук (в данном случае я использовала красный) режем тонкими полукольцами.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Перец сладкий оранжевый ½ шт.
     2 этап
    Сладкий перец тоже измельчаем небольшими брусочками. Подойдут любые виды сладкого перца.

    Ингредиенты 4-го этапа:

    Оливковое масло 50 мл Чеснок дольки 2 шт.
     3 этап
    Все овощи обжариваем на оливковом масле несколько минут до мягкости, добавляем пару мелко нарезанных долек чеснока.

    Ингредиенты 5-го этапа:

    Помидоры красные 500 г Соль морская ¼ ч.л.
    Перец черный молотый ¼ ч.л.
     4 этап
    Добавляем в овощи пасту и очищенные измельченные томаты. Все вместе доводим до кипения и сразу же подаем.
    27.03.200911:03:27
    В избранное
    1 1 3 563 128

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    супер!
    04.03.2014 в 02:13
    спасибо!! вкусно-превкусно))
    28.05.2012 в 20:30
    Да, на последнем фото пюре из очищенных от кожицы свежих томатов. Сейчас такое пюре продается в готовом виде в картонных пакетах по 500 мл.
    21.12.2009 в 17:04
    это свежие томаты на последнем фото?
    09.05.2009 в 23:24
    Сайт создан Twin px
    2008 год