Google+
Зарегистрироваться
Следите за нами в ВКонтакте

    Пирожные с миндалем

    Время приготовления: 40 мин Порций: 6 Калорийность: 293 кКал на порцию
    Пирожные с миндалем

    Вам понадобится:

    Духовка Духовка
    Сливочное масло 50 г Мука пшеничная 80 г
    Молоко 125 мл Сахар (песок) 120 г
    Яичный белок 3 шт. Яичный желток 2 шт.
    Миндаль 60 г
    Воздушное, нежное и невероятно вкусное миндальное пирожное! Миндаль содержит антиоксиданты, причем наиболее богата ими коричневая кожура орехов: в ней их в 10 раз больше, чем в самих ядрышках миндаля.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Сливочное масло 50 г Мука пшеничная 80 г
     0 этап
    Смешать муку и растопленное масло.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Молоко 125 мл
     1 этап
    Добавить молоко и вскипятить. Слегка остудить.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Сахар (песок) 120 г Яичный белок 3 шт.
    Яичный желток 2 шт.
     2 этап
    Белки взбить и добавить в слегка остывшую массу, затем добавить сахар. Все перемешать. Добавляем взбитые желтки.

    Ингредиенты 4-го этапа:

    Миндаль 60 г
     3 этап
    Миндаль измельчить и обжарить на заранее разогретой сковороде. (Без масла!)
     4 этап
    Миндаль добавить в тесто. Перемешать.
     5 этап
    Разложить массу в формочки, поставить запекать на 20 мин.
    13.04.201305:04:16
    В избранное
    1 1 945 66

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Попробовала, очень вкусно! Спасибо!)
    Отредактировано 21.06.2013 в 15:58
    lira hoshi, Да, уверена!) Они 5мин просто покрываются золотистой корочкой, а при 200°C должны подняться. Внутри будет пусто. Кстати, так как они не очень калорийны, для тех кому не обязательно следить за своей фигуркой, можно перед подачей добавить вар.сгущенное молоко* (начинка на ваше усмотр.)
    09.05.2013 в 16:04
    > Выпекать при 200°C 15мин и 5мин при 160°C - ээээ.... вы уверены, что при 200 выпекать дольше, чес при 160?
    03.05.2013 в 21:50
    Пальма, я извиняюсь, что забыла записать. Выпекать при 200°C 15мин и 5мин при 160°C
    19.04.2013 в 14:04
    Подскажите пожалуйста,при какой температуре выпекать?
    17.04.2013 в 12:40
    Сайт создан Twin px
    2008 год