Google+
Зарегистрироваться
Следите за нами в ВКонтакте

    Сырный крем-суп с грибами и сельдереем

    Время приготовления: 40 мин Порций: 12 Калорийность: 141 кКал на порцию
    Сырный крем-суп с грибами и сельдереем

    Вам понадобится:

    Блендер Блендер
    Шампиньоны 400 г Сельдерей стеблевой 150 г
    Лук репчатый (100г) 1 шт. Оливковое масло 40 мл
    Плавленый сыр 400 г Мускатный орех 1 г
    Сливки 10-11% 50 мл
    Крем-супы очень вкусны и их легко готовить. К тому же это отличное питательное блюдо, которым можно насладиться как в обед, так и на ужин. А еще его очень любят дети и те взрослые, которые вообще супы не любят.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Шампиньоны 400 г Сельдерей стеблевой 150 г
    Лук репчатый (100г) 1 шт.
     0 этап
    Грибы очистить, вместе с сельдереем и луком порезать кубиками.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Оливковое масло 40 мл
     1 этап
    Налить в глубокую кастрюлю, в которой будете варить суп, оливковое масло (можно заменить подсолнечным без запаха), добавить овощи и потушить 5 минут.
     2 этап
    Залить водой (1,3 - 1,5л) и варить на небольшом огне 20 - 25 минут.

    Ингредиенты 4-го этапа:

    Плавленый сыр 400 г
     3 этап
    Порезать плавленые сырки. Выбирая их в магазине, следите, чтобы доля белка была не меньше 10 грамм на 100 грамм продукта.
     4 этап
    Когда овощи сварятся, измельчите их блендером и добавьте сырки.

    Ингредиенты 6-го этапа:

    Мускатный орех 1 г Сливки 10-11% 50 мл
     5 этап
    Через пару минут, когда сырки начнут плавиться, добавьте мускатный орех, соль по вкусу, сливки и взбейте все блендером еще раз, чтобы суп был однородной консистенции. И поварите еще пару минут. Подавать можно с сухариками и зеленью.
    26.03.201307:03:34
    Приготовил
    Нравится
    В избранное
    2 0 3 473 138

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Много воды, литра хватит за глаза. А так очень вкусно!
    07.06.2015 в 18:37
    Не вообразимо вкусный суп. Спасибо за рецепт!!
    30.04.2015 в 05:00
    Суп очень вкусный!!! И легок в приготовлении! Спасибо большое за рецепт!
    18.09.2013 в 15:32
    Суп очень вкусный!!! И легок в приготовлении! Спасибо большое за рецепт!
    18.09.2013 в 15:32
    Замечательный суп:). Добавляла меньше воды и больше сливок, чтобы более нежный вкус получился.
    30.08.2013 в 23:28
    Очень вкусный супчик получился!
    Сельдерея и грибов положила побольше, но все равно такой густой консистенции как на последней картинке не получилось.. но на вкус это не повлияло :)
    02.04.2013 в 16:11
    Сайт создан Twin px
    2008 год