Google+
Зарегистрироваться

    Сливочное малиновое мороженое

    Время приготовления: 5 часов Порций: 6 Калорийность: 270 кКал на порцию
    Сливочное малиновое мороженое

    Вам понадобится:

    Блендер Блендер Миксер Миксер
    Малина 300 г Молоко сгущенное 200 мл
    Сливки 30-33% 300 мл
    Вкусное домашнее мороженое без яиц. Готовится несложно, а если его не замораживать, то получится отличный воздушный десерт. Вместо малины, разумеется, можно использовать и другие фрукты или ягоды.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Малина 300 г Молоко сгущенное 200 мл
     0 этап
    С помощью блендера сделайте из ягод пюре и протрите его через сито, чтобы избавиться от косточек. Добавьте сгущенку и перемешайте.
     1 этап
    Накройте смесь пленкой и уберите её в морозильник, чтобы она охладилась до частичного застывания.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Сливки 30-33% 300 мл
     2 этап
    Охлажденные сливки хорошо взбейте до густой плотной пены, добавьте ягодное пюре.
     3 этап
    Взбейте все вместе, опять накройте пленкой и уберите в морозильник.
     4 этап
    Примерно через час взбейте подмороженную смесь еще раз, чтобы в готовом мороженом не было крупных кристаллов льда, а консистенция была более гладкой и воздушной. После последнего взбивания мороженое можно разложить по индивидуальным формочкам и продолжить замораживание.
     5 этап
    Готовое мороженое перед подачей подержите несколько минут при комнатной температуре и подавайте порционно.
    14.01.201311:01:22
    Приготовили
    Нравится
    В избранное
    4 2 4 570 169

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Здравствуйте! Очень захотелось приготовить ваш рецепт, но у меня возник вопрос. Получится ли мороженое из смородины? Спасибо:))
    10.05.2014 в 20:54
    Да,я знаю что нужно сливочное, но не нашла(( я вот подумала, а что если взять один из этих рецептов и не добавлять ягоды?
    31.01.2013 в 17:03
    111Koshka111, вообще-то нужно сливочное мороженое, но чисто сливочного на сайте пока нет. Можно сделать ягодное по любому из этих рецептов: http://foodclub.ru/detail/38510/ или http://foodclub.ru/detail/37614/
    31.01.2013 в 16:21
    Маша, нужен ваш совет! В субботу ребенку 6 месяцев, будут гости, очень хочу приготовить ваш яблочный штрудель и к нему мороженое, но покупное не хочется, посоветуйте, какое лучше подойдет? Спасибо!
    31.01.2013 в 16:04
    Со сгушенкой отлично получается, проверяла.
    16.01.2013 в 10:56
    Хоть и зима сейчас, но буду делать срочно!
    14.01.2013 в 17:10
    Сайт создан Twin px
    2008 год