Google+
Зарегистрироваться
Следите за нами в ВКонтакте

    Овощной коктейль

    Время приготовления: 50 мин Порций: 4 Калорийность: 223 кКал на порцию
    Овощной коктейль

    Вам понадобится:

    Йогурт натуральный 300 мл Сахар (песок) 10 г
    Базилик сушеный ¼ ч.л. Кориандр сушеный (кинза) ¼ ч.л.
    Кабачки 200 г Баклажаны 200 г
    Тыква 150 г Перец сладкий оранжевый 1 шт.
    Клубника 100 г Сливочный сыр 150 г
    Просто овощи и просто запеченные. Овощи прекрасно сочетаются с мясом и рыбой, но их можно употреблять как отдельное самостоятельное блюдо. Пикантность этим овощам добавляет клубничка, делая их сладко-кислыми.

    У меня в рецепте все нарезается слоями, но если все порезать кубиками 1см на 1 см и перемешать, так, наверное, еще интереснее получится...

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Йогурт натуральный 300 мл Сахар (песок) 10 г
    Базилик сушеный ¼ ч.л. Кориандр сушеный (кинза) ¼ ч.л.
    Приготовить заправку, смешав йогурт с сахаром, базиликом, кориандром, добавить по вкусу соль (но можно и не солить!!!).

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Кабачки 200 г Баклажаны 100 г
     1 этап
    Нарезать кабачок и баклажан кольцами по 5 мм. Выложить их в форму слоями и поливать каждый слой приготовленным соусом.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Тыква 150 г Баклажаны 100 г
    Перец сладкий оранжевый 1 шт. Клубника 100 г
     2 этап
    Порезать кубиками (или дольками, или кольцами - кому как нравится) тыкву, перец, клубнику, оставшийся баклажан. Все перемешать и так же добавить в форму, полить заправкой.
    Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут, накрыв фольгой и сделав в ней пару дырочек.

    Ингредиенты 5-го этапа:

    Сливочный сыр 150 г
    Потереть сыр и через 30-40 минут посыпать блюдо и отправить его еще на 30 минут в духовку.

    В общем -то и все! :)

    28.01.200911:01:25
    Приготовил
    Нравится
    В избранное
    1 0 645 29

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Очень понравился рецептик ,правда кинзу не добавляла ,спасибо!)
    11.07.2011 в 14:48
    Сайт создан Twin px
    2008 год