Google+
Зарегистрироваться
Следите за нами в ВКонтакте

    Крем-суп из сельдерея, базилика, молодого горошка с креветками

    Время приготовления: 15 мин Порций: 4 Калорийность: 191 кКал на порцию
    Крем-суп из сельдерея, базилика, молодого горошка с креветками

    Вам понадобится:

    Блендер Блендер
    Сельдерей стеблевой 150 г Зеленый горошек свежий (неочищенный) 200 г
    Молоко 150 мл Базилик свежий зеленый 50 г
    Креветки королевские 8 шт. Оливковое масло 50 мл
    Соль 1 ч.л. Перец душистый 5 шт.
    Легкий, нежный крем-суп из сельдерея, базилика, молодого зеленого горошка отлично дополняющий любое диетическое меню. Суп прекрасно сочетается с рыбой или морепродуктами, следует подавать к столу горячим.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Сельдерей стеблевой 150 г Зеленый горошек свежий (неочищенный) 200 г
    Молоко 150 мл Базилик свежий зеленый 50 г
    Креветки королевские 8 шт. Оливковое масло 50 мл
    Соль 1 ч.л. Перец душистый 5 шт.
     0 этап
    Нарезаем сельдерей, в сотейнике разогреваем оливковое масло, кладем предварительно нарезанный сельдерей и обжариваем 3-4 минуты на среднем огне.
     1 этап
    Добавляем базилик, зеленый горошек, молоко, измельченные в пюре листья кинзы, петрушки. Варим еще 5-7 минут на слабом огне. добавляем в нашу смесь соль и перц по вкусу.
     2 этап
    Снимаем с огня. Измельчаем овощи блендером до состояния пюре.
     3 этап
    Выкладываем крем-суп в тарелки. Сверху украшаем целыми креветками и веточками кинзы и петрушки. Блюдо готово к подаче.
    01.10.201212:10:44
    Приготовили
    Нравится
    В избранное
    2 2 1868

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Люблю и сельдерей и базилик. Должно быть очень вкусный  суп!!! Обязательно попробую...
    19.05.2013 в 21:13
    очень вкусно!!!! ооочень!!!
    забыла креветки купить, и без них шикарно!!!
    я кстати замороженный горошек добавила, главное что он свежий!!
    спасибо!!!!
    Отредактировано 20.02.2013 в 20:10
    Пальчики оближешь!!!!!!!!!!!!!!! вкуснятинка!!
    08.02.2013 в 14:44
    Hmmmm very interesting =)
    09.10.2012 в 15:16
    интересно, а можно заменить мороженным или консервированным   горошком?
    04.10.2012 в 18:32
    Обожаю такие легкие и красивые блюда! То что надо для девушек, следящих за фигурой и вообще для людей, которые хотят вести здоровый образ жизни. Огромное спасибо, уже готовлю!
    04.10.2012 в 15:04
    У этого супа, должно быть, очень интенсивный вкус. Сельдерей и базилик - что-то термоядерное.
    04.10.2012 в 15:00
    Сайт создан Twin px
    2008 год