Google+
Зарегистрироваться

    Жареный картофель с красным луком

    Время приготовления: 40 мин Порций: 4 Калорийность: 305 кКал на порцию
    Жареный картофель с красным луком

    Вам понадобится:

    Картофель 1000 г Соль 1 ч.л.
    Лук красный 1 шт. Чеснок дольки 1 шт.
    Сливочное масло 50 г
    Один из многих вариантов приготовления картофеля: здесь он сначала отваривается до полуготовности, а затем жарится вместе с луком и чесноком. Блюдо получается душистым и красивым из-за красного лука.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Картофель 1000 г Соль 1 ч.л.
     0 этап
    Почистите картофель, нарежьте крупными кубиками и варите до полуготовности в подсоленной воде. В зависимости от размера кусочков это займет 5-10 минут с момента закипания. Затем слейте воду.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Лук красный 1 шт.
     1 этап
    Очищенный красный лук разрежьте вдоль на 8-12 долек.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Чеснок дольки 1 шт.
     2 этап
    Чеснок нарежьте мелко.

    Ингредиенты 4-го этапа:

    Сливочное масло 50 г
     3 этап
    На большой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте в нем лук и чеснок в течение 2 минут.
     4 этап
    В сковороду добавьте картофель, перемешайте, чтобы он равномерно покрылся маслом и жарьте на среднем огне, неплотно прикрыв крышкой около 25 минут. Несколько раз осторожно перемешайте в процессе приготовления. Посолите и поперчите по вкусу.
     5 этап
    Жареный картофель можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир, например, к рыбе. Хорошо подойдет к нему любой салат из свежих овощей.
    25.08.201612:20:00
    В избранное
    5 2 3 847 164

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Очень вкусный картофель получился, и как самостоятельное блюдо отлично подходит, спасибо за такой простой рецепт)
    12.06.2015 в 19:30
    Красный лук так здорово выглядит! Всего-то яркий цвет и нарезано по другому, но смотрится лучше просто жареной картошки.
    16.05.2012 в 14:17
    madler спосиба за рицепт обизательно папробую
    Отредактировано 10.05.2012 в 20:46
    Сайт создан Twin px
    2008 год