Google+
Зарегистрироваться
    предлагает приготовить: / /

    Свекольное пюре

    Время приготовления: 50 мин Порций: 4 Калорийность: 210 кКал на порцию
    Свекольное пюре

    Вам понадобится:

    Картофель 600 г Свёкла 300 г
    Соль 1 ч.л. Сливки 10-11% 200 мл
    Непривычное для глаза яркое пюре на вкус очень приятное, нежное и сливочное. С разноцветной едой хорошо экспериментировать, когда надо красиво оформить стол или накормить малышей. Свекольное пюре станет отличным дополнением практически к любой рыбе.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Картофель 600 г Свёкла 300 г
    Соль 1 ч.л.
     0 этап
    Картофель очистите и сварите в подсоленной воде. Некрупную свеклу, не очищая, сварите в отдельной кастрюле или запеките в духовке при 200 градусах, завернув в фольгу.
     1 этап
    Горячую картошку растолките, чтобы не было комочков, или пропустите через специальный пресс для картофеля.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Сливки 10-11% 150 мл
     2 этап
    Влейте горячие сливки и хорошо размешайте. Оставьте в теплом месте.

    Ингредиенты 4-го этапа:

    Сливки 10-11% 50 мл
     3 этап
    Свеклу измельчите в блендере с добавлением сливок (чтобы легче достичь нужной консистенции) до гомогенной массы.
     4 этап
    Соедините оба пюре и тщательно перемешайте.
     5 этап
    Подавайте теплым. Отдельно можно подать сливочное масло и теплые сливки.
    25.08.201105:08:51
    В избранное
    3 1 2 096 84

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Смолька, свёкла придает слегка сладковатый вкус, а в целом пюре не сильно отличается от картофельного. При этом красиво и необычно )
    02.11.2012 в 17:38
    Бесподобно интересно!!! на вкус свекла чувствуется в пюре ??? Неординарно Спасибо!
    02.11.2012 в 17:28
    Ух, как красиво, и наверное, вкусно!
    15.05.2012 в 19:19
    Нереально выглядит это блюдо! Очень красивый цвет,хотя совсем непривычно ^_^
    29.08.2011 в 13:04
    Сайт создан Twin px
    2008 год