Google+
Зарегистрироваться
    предлагает приготовить: / /

    Шоколадные маффины с орехами и клюквой

    Время приготовления: 40 мин Порций: 6 Калорийность: 769 кКал на порцию
    Шоколадные маффины с орехами и клюквой

    Вам понадобится:

    Сливочное масло 110 г Шоколад 300 г
    Сахар (песок) 100 г Мука пшеничная 50 г
    Разрыхлитель теста 10 г Яйцо куриное 3 шт.
    Грецкие орехи очищенные 100 г Клюква сушеная 50 г
    Сливки 30-33% 200 мл
    Насыщенный шоколадный вкус.
     0 этап
    Приготовим нужные ингредиенты... я забыла сфотографировать яйца, надеюсь все помнят как они обычно выглядят

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Сливочное масло 100 г Шоколад 100 г
     1 этап
    Итак, масло и 100г шоколада растопить на водяной бане.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Сахар (песок) 100 г Мука пшеничная 50 г
    Разрыхлитель теста 10 г
     2 этап
    Снять с огня и добавить сахар, просеянную муку, разрыхлитель. Перемешать.

    Ингредиенты 4-го этапа:

    Яйцо куриное 3 шт.
     3 этап
    Ввести яйца.

    Ингредиенты 5-го этапа:

    Грецкие орехи очищенные 100 г Клюква сушеная 50 г
     4 этап
    И энергично взбить ложкой в течение 1 минуты, чтобы масса слегка посветлела и немного увеличилась в объеме. Добавить измельченные грецкие орехи и клюкву.
     5 этап
    Наполнить формы для маффинов примерно на половину. Поставить в предварительно разогретую до 180 духовку и выпекать 10-12 минут.

    Ингредиенты 7-го этапа:

    Сливки 30-33% 200 мл Шоколад 200 г
    Сливочное масло 10 г
     6 этап
    Вынуть готовые кексики и пока они остывают приготовить глазурь. Нагреть 200 мл сливок и растворить 200 г шоколада, добавить 10 г сливочного масла для шелковистости. Охладить. Кексики покрыть глазурью.
     7 этап
    Кексы готовы.
    11.08.201112:08:36
    В избранное
    2 1 1 737 78

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    на 6??? из расчета по две на человека?? у меня на 14 формочек получилось! и то не на половину наполненные, больше.
    Отредактировано 12.11.2014 в 18:37
    10-12 минут не хватило. Только верхушка взялась, а внутри жидко. Вот поставила еще, жду
    22.03.2013 в 13:26
    Сайт создан Twin px
    2008 год